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方便面啊，多少我们闭着眼睛就能数出来的品牌啊，康师傅统一今麦郎小浣熊南街村白象等等等，实在太多了，旁友们可以在评论区讨论下，你们记忆最深刻的方便面是啥。
方便面之所以是我们深爱的快消食品，主要是因为“烹调方便、经济实惠、味道多变”等产品特征，而方便面的消费者多以青年学生、旅行者、加班人士等。
但是呢，近几年方便面的消费量却出现了持续下滑的趋势，1970年，方便面进入中国大陆市场之后，就一直以飞速增长。根据相关数据显示，在2015年的时候，方便面消费量达到400多亿份，拥有1000多家生产厂和3000多条生产线。
但到2016年，根据世界方便面协会（是的，有这个么协会）的数据显示，中国方便面销量已经降到了385亿包。（看着还是很多，但毕竟是上亿上亿的少）
那为什么方便面销量会出现下滑呢，应该离不开以下几种原因。
第一是新兴产业的兴起。自从2013年外卖大举攻入人们生活，美团外卖、百度外卖、饿了么等多种外卖app成功加入人们的生活，用户可以做到足不出户就能获取即时可食用的食物，而且选择比方便面还多，在大量美食面前，方便面市场自然就被挤压了。
第二是消费观念的变化。随着经济的增长，大家对于物质的需求增高，简单的方便面已经无法满足大家的需求了。
第三是交通工具的发展。以前交通不方便的时候，出行的时间很长，所以大家需要用方便面中这种便捷的食物充饥，所以这也是为啥方便面依然是火车常见食物的原因，在高铁、飞机上就很少有“吃方便面”的出行文化。
第四是方便面自身“不思进取”。虽说现在方便面的口味有很多，泡菜、酸菜、红烧牛肉以及黑胡椒等，但是总的来说呢，这些酱料的风味还是太少了，所以，方便面你倒是再努努里啊。
但是，不管方便面的销量下滑到什么程度，网红永远不会忘记那些和兄弟一起吃泡面的曾经！
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