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随着互联网技术的迅猛发展,许多生活服务变得触手可得,外卖订餐就是个非常典型的例子。 如今,外卖已然成为时下年轻人的家常便饭。同时,随着消费升级和网络订餐服务的成熟,叫个外卖已经成为很多消费者的生活方式之一,甚至成为国人的一种生活常态。
外卖平台做的最大的分别有百度、美团和饿了么?尽管都多多少少的曝光过卫生、送餐员素质等问题,仍然丝毫不会减退国人对外卖的热衷程度,甚至,好多对外卖平台依赖度比较高的小伙伴儿扬言,如果哪天外卖平台瘫痪了,将不知如何解决自己的温饱问题。 我们来看一组数据,便知这种说法并不是很夸张,恰恰是真实的反映了外卖市场的火爆。 去年,全国餐饮行业的增速为10%,但互联网餐饮的增长却高达30%,但从外卖行业来看,去年一年外卖的整体交易额达到了1300亿,今年预计突破2000亿元的交易额,预计明年将继续高速攀升,有望突破3000亿元的市场交易额。可见,互联网的力量对传统餐饮业带来了新的增长点和生机。
说到外卖,最吸引大家的恐怕就是那些红包返现、点单满减等优惠活动了,看到类似的活动,不利用这些优惠活动订外卖就跟亏了一百万一样难受。殊不知,我们以为自己占了便宜,其实,却被这些外卖狠狠的薅了一把羊毛,就像那句话所说的,你以为你以为的就是你以为的吗?用在这里恰到好处。 在对比了多家餐饮店线上线下价格之后,你会发现,不少外卖商家线上价格往往比线下还要贵20%左右,即使有时候碰到大力度的满减和打折活动,虽然涨幅不到20%,但也肯定要比线下门店涨一点儿的。 涨价的根源还在于外卖平台,因为每家外卖平台要收店铺流水的20%作为佣金,店铺为了收支平衡,线上的外卖只能涨价喽。 |
另一视角
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