发布时间:2018-01-18 16:23:42 文章来源:互联网
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    敢问驴在何方?从驴肉火烧的形象丑闻和驴的生存危机里可以找答案!驴皮熬出的东东雅名阿胶,被视为滋补贵品,驴的稀缺带动了驴皮价格持续上涨。驴肉火烧的美名又加剧了假肉市场的恶性循环。玉林狗节惹争议,吃驴肉就天经地义?阿凡达的驴多可爱,补充胶原蛋白,我们开脑洞想想别的办法,放过驴宝宝?

    一、供不应求的驴宝贝
 
    前一段,新京报记者历时半个月采访,曝光了“假驴肉”黑幕。河北沧州河间,多个家庭作坊甚至正规企业竟然利用马肉、猪肉冒充驴肉。假货还批量发往北京、山东、安徽、河南等地。
 
    一头驴的生长周期是一年多,养起来还要注意很多事项,驴宝宝繁殖难,驴头价格水涨船高。河间当地真驴肉的每斤价格在48元到75元之间,马肉、骡子肉冒充的驴肉,每斤价格24元-28元,利润很诱人。所以商家们就挺而走险。
 
    二、人类就跟驴肉、阿胶难舍难分?
 
    因为中国对驴的巨大需求,据说中国人全球找驴,驴皮需求在亚洲急速上升,威胁驴的生存数量,以致非洲国家布基纳法索禁止出口驴皮。据报道,尼日尔2015年向中国出口毛驴2.7万头,2016年前9个月出口量激增至8万头。尼日尔政府表示,在这样下去,国将无驴!最后,尼日尔干脆禁止了毛驴出口。
 
    南瓜个人觉得,驴肉味道也就是还可以,吃了挺上火,虽说有滋阴补肾等功效,但是是不是也是被群体效应给带动的?滋阴补肾的健康食品分明很多。
 
    而且坊间对阿胶功效的争论其实一直很激烈。驴皮的主要成分是胶原蛋白,但有科普文章讲过,胶原蛋白是大分子,口服难吸收的。况且,驴皮的蛋白大部分都是非必需氨基酸,在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用,作为动物皮类制品,吃猪皮冻功效有过之而无不及。
 
    三、吃狗不行,宰驴就天经地义?
 
    每年玉林狗肉节,爱狗人士都闹的天翻地覆。都是人的卫士和朋友,驴呢?
 
    从小我们看动画片,阿凡提的驴也很有智慧通人性,为啥大家觉得宰驴就天经地义?不是说驴肉不能吃,理想照进现实,我们热衷吃的驴肉火烧很多是马肉、猪肉做的。

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