发布时间:2018-01-20 19:50:22 文章来源:互联网
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昨天一个咨询管理公司给我们讲绩效的考核。

举了海底捞的例子,很有启发。

一般的餐饮店会考核单店的利润、营业收入以及客单价、翻台率等等常见的KPI指标。

但海底捞勇敢的跟传统说不!

海底捞从不考核利润、收入等结果指标。

只考核顾客满意度、员工积极性以及后备干部培养这三个指标。

这三个可都是过程指标,过程好了,结果自然也就好了,利润自然也就上去了,而且这是持久的利润。

求释君仔细一琢磨,这其实是一种逻辑关系。

顾客满意度高+员工积极性高+后备干部培养多,可以推导出利润增长快。

但你如果考核利润的话,员工可以用降低成本,狠宰顾客等方式来提高利润,虽然这是短视的,这是不可持续的。

但不是所有的员工都想在你这里干一辈子的。

另一视角

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