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现在面临的问题
1、便利店之间的恶性竞争
进入门槛低,到处都是小微便利店。夫妻店对利润要求很低,对自己的时间和体力毫不吝惜。导致大部分小微便利店都处于微利活着的状态。从业者之间没有协商与妥协,更没有行业协会帮助夫妻店之间协调过度竞争,市场高度无序。夫妻店对自己时间和体力的不吝惜,导致连锁便利店的销量被分散,因此,进入北京的连锁便利店也很难获得充足的订单。同时,过度竞争,使几乎所有便利店都无法达到规模临界点,分散的消费使大部分便利店不敢经营易损耗的果蔬,没有果蔬?这种最常用的消费品支撑,便利店还如何达到便利?大部分小微便利店的重要销量是什么?香烟、瓶啤、桶装水!前者毛利润很低,后者需要送货上门,消耗更多人力成本。
房租成本的急剧攀升,低端劳动力大量离开是否能改变这种状态?还有待观察!
2、政府补贴加剧竞争
地方政府看老百姓买菜难,就莫名其妙的补贴新加入者建设菜站。获得补贴(租金补贴+果蔬价格补贴)的菜站,不仅分走了便利店的潜在销量,还扰乱了市场价格。使原本有效的社区购买力更加分散,最终,新加入的菜站同样陷入亏损的泥潭。补贴停止,菜站关门,有多少?
可能更合理的做法:在社区内,利用开发商为政府预留的公共场地,建设300平米商铺。把商铺使用权补贴给经营良好的连锁便利店。使这些便利店形成规模效应,击垮周边小微小超市,让社区订单集中,支撑便利店开展全品类经营。数据:一个社区1500户,便利店果蔬新鲜齐备,每户平均每天可以消费10元。总量1.5万/日。毛利润率23%,毛利润3450元/日。租金为零,人员成本1000元/日。便利店日净利润会在千元以上,这足以支撑便利店持续改进服务,并有效抵御电商入侵,向外扩展。简言之,政府补贴应该是做减法(优胜劣汰),不撒胡椒粉,补贴才能真正让渡给社区居民。否则,年年补贴新加入,新增加的大部分投入最终都是社区居民埋单!
3、电商的冲击
居民消费基本是确定的。电商替代不了香烟、瓶啤、桶装水....但日化、小食品、调料、食用油等其他90%以上的品牌,都已经可以被电商的次日达替代。很多便利店从业者讲:生鲜总要有优势的。但请注意,单一的几个品种刚需根本不足以支撑持续上涨的人力和房租成本,不变,明天就是亏损。变,又是一个人(各自为战)在战斗!根本没有能力抵御电商的海陆空组合攻击。很多社区便利店已经将给电商处理包裹作为重要赢利点,但这又能支撑多久呢?现在阿里在某些社区没有电子储物柜,但未来呢?答案不言自明。
4、资本支持BIG亏损换市场
互联网让价格变得透明,尤其是智能手机出现之后。多少人拿着智能手机在便利店内扫码比价格?在价格透明的背景下,如果京东们持续选择亏损或微利作为经营宗旨,那么,整个市场的利润都会被拖下水。而利润是市场的氧气,以消灭氧气为目的的最优体验还是创新吗?还在创造价值吗?希望大佬们能够选择妥协,适当提价,获取合理利润,对自己和同行都有益无害。自损800杀敌10000的价格战对中国市场而言是百害一利!
便利店要赢得春天需要多方共识形成
1、社区居民
应当知道每个社区都给政府预留给商用底商,这类底商的用途就是为社区居民服务的,是公益性的,是可以免租金的。
社区居民每人出资1000元,1500户,可以众筹150万资金+免租金底商。委托第三方经营(便利店连锁集团),便利店所有权属于社区居民。管理采取APP软件系统,该软件系统的作用:1、储值与支付。1000元直接变为1200元便利店储值。也就是说,众筹可以是便利店集团组织的,统一1000元换1200元储值,可以在所有社区便利店连锁系统内自由消费。2、股权管理与投诉系统,股权就是投票权。社区居民可以通过股权罢免运维方的员工和责任人。即消费者不仅可以投诉,更能够实施直接管理。3、这套支付系统具有拓展性,其产生的权利属于持股人。
众筹的好处:1、便利店锁定基础订单,直接突破规模效应的临界点。
2、社区预留底商就是要服务社区居民的,社区居民出面,自然可以免租金。当然,老旧社区可以新建底商,建设成本很低——解决高房租的困扰。
3、社区居民优先在自己持股的便利店消费,电商冲击问题可以从根本解决。并且联网的便利店集团可以通过统一的第二BIG库房入侵传统电商市场,扩大社区居民的权益。
4、视线内的信任——便利店就在社区内。
2、地方政府
——出政策,给社区居民和连锁便利店集团牵线。
把问题交给市场(供求双方)解决,双方签约由政府追加公证,本项服务象征性收费,如印花税。
把政府补贴的老年券等代金券由社区便利店支付系统发放,使老年券消费指向社区便利店。即节约政府管理成本,又提升老年券使用自由度。
3、便利店连锁企业
——要利润,不要所有权。
——先做分销(众筹),后建网点。
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