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一般来讲，商品的供需决定商品的市场价格走势。当一个商品的供应量减少的时候，其价格往往就会上涨。
小麦作为一种商品，同样要遵循这样的规律。
1.当前小麦市场的供应情况
如果仅仅从当前新小麦的生产情况来看，倒春寒加倒伏、病虫害，今年小麦产量下降应该是大概率。
但我们考虑小麦的供应不能仅仅从当年的产量来考虑，今年的玉米市场已经证明，年度供需并不是价格的决定性因素，还要考虑到库存因素。根据统计，目前我国各类小麦库存约为1.3亿吨左右，目前，在国家粮食交易中心，每周都有国家托市和临储，甚至2012、13年的超标小麦竞价交易。
因此，今年小麦减产并不代表供应减少，相反，在去库存的压力下，麦价面临下行风险。
2.托市价首次下调，粮食企业收购将更加谨慎
除了供应层面的问题外，还有就是国家托市价格的下调（国标三等1.15元每斤），这表明国家在小麦市场的供给侧改革即将全面拉开，可以预期，今年的托市收购力度将会较往年有所减弱——而国家托市收购是小麦市场的收购主力，也势必影响粮食企业对新小麦收购的积极性。
3.今年小麦收购价格低开后会稳步回升至托市价附近
综合来看，今年新小麦上市前期预计价格会比较低迷一些，开称价格不会超过1.1元/斤，此后，随着小麦托市的启动，价格会出现缓慢回升态势。
需要注意的是，当前小麦市场供应充足主要指普麦市场，优质麦今年价格将值得期待，预计托市价格会小幅走高，托市结束之后上行之路将再次打开。
但需要指出的是，高粱大麦等替代品并非全球主要的粮油贸易品种，可供进口数量有限，因此，除了进口市场的威胁外，玉米市场目前面临的最大压力来自政策。
自今年4月份我国即开始大规模投放临储玉米，意在压制玉米价格的上涨，同时调低玉米生产者补贴额度，减少玉米的播种面积。
银行信息港认为，从目前态势来看，临储玉米已经接管市场，但随着拍卖的进行，国家临储玉米库存呈下降趋势，同时，近两年在去库存的压力下，东北地区玉米深加工获得迅猛发展，一增一减，玉米市场正转向年度供不足需的局面。
数据显示，2017年临储玉米拍卖成交5000多万吨，而2018年截至目前已经累计成交约3000万吨的库存玉米，显示了市场需求的旺盛和供应的不足。
此外，当前阶段东北玉米种植区面临旱情影响，也对未来玉米供应构成威胁，整体来看，虽然短期内临储玉米对价格具有决定性的影响，但随着时间的推移，玉米供应缺口将会成为市场焦点，初步预计今年东北新玉米上市时可能就是玉米价格重新走向上涨之路的开始。
当然，目前最大不确定性在于政策，目前我国对玉米进口实施配额管理，每年进口数量有限，一旦未来玉米产不足需，那么玉米深加工是否会重新受到压制？进口市场是否会逐渐放开？这些都值得关注。
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