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关于这个问题，说起来有点复杂，总体来讲，每日粮油认为有以下三点原因：
1.社会整体物价上涨迅猛，而粮价上涨缓慢
这几年物价水平的快速上涨，已经让我们的生活发生了天翻地覆的变化，最明显的是我们日常生活中常用货币由“分”变成了“元”，以前都是一分钱当两分花，现在一块钱能买到的东西就很少了。
而与之对于的是，小麦价格十几年前是七八毛，现在高的也不过才一块一二，原来可能三四斤小麦就能兑换一个大西瓜，现在可能十来斤都不一定够，可以说用小麦和和其他商品之间的兑换比例是越来越大，所以让人觉得粮食越来越不值钱，靠种地收益太难。
2.社会在发展，而人们看待事物的眼光却没有变化
其实，单单从粮食的发展来看，我们应该能看到一些不同：粮食价格整体上涨幅度不大，但粮食的生产效率在不断提高，从人们在种地上消耗的劳动力到粮食的单产，都比以前提高了不少，而粮食的本质并没有提高，而且人们可以年复一年的生产，如果按照工业化社会的模式思考：劳动效率提高，劳动成本下降，那么商品的价格自己不具备大幅上涨的空间——除非出现小麦市场供应出现紧缺，价格才具备上涨空间。
那么，矿泉水呢？
首先人们认为矿泉水不值钱本身就是一种错误的思维。我们知道，一是水是大自然的馈赠，但随着水资源的不断减少，其价值也在不断上升；二是我们日常生活中消费的水和矿泉水还是有区别的。日常生活中我们的水费是按吨算的，也就是几斤小麦就能换一吨水，你说那个贵？而矿泉水之所以贵，是因为其在生产、营销方面投入了大量的人力财力，加上品牌效应才会维持住现在的价格。
3.未来粮食的着力点在于规模化生产和品质的提升
单纯的从小麦市场来看，至少在目前的小麦价格上，我们的小麦生产依然保持着稳定，没有出现粮食供应的短缺。同时，国家也在通过其他手段去扶持农民收入的增加，比如提高农村公共设施服务，提供更多的财政保险补贴等，而在整个社会的发展中，也给越来越多的农民带来就业机会，截止目前种地收益已经不是农民的主要收入来源。
而从未来粮食的生产来看，目前我国农民户均一年的开支都不会低于1万元，加上盖房、结婚等开销，即使粮价涨到5块钱一斤也不一定够家里的日常开销，因此，虽然我们不愿意，但也要清楚的看到，指望三五亩地能解决问题的时代早已不复存在。
而未来农业生产的途径也必将在规模化经营和优质品种的生产上。
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