发布时间:2018-06-27 16:28:12 文章来源:互联网
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    科学的讲,应该分为两类讨论。一是传统所谓主粮,比如小麦和水稻,这是一般家庭必备的基础食品,近十几年,农业种植技术迅猛发展,对于农产品的改良技术飞速的提高,比如袁隆平院士的水稻种植技术使得亩产有了快速的飞跃、粮食产量蒸蒸日上,尤其是在抗病虫害、抗倒伏等方面更是有了本质提高,导致粮食生产质量也在提高;其次,近十几年来,全世界气候状况非常稳定,基本没有大的自然灾害,给粮食作物的生产提供了非常好的环境,使得农作物保持稳定生长;第三,由于国家给予种粮户较好的补贴机制,比如国家收储制度等,导致种粮积极性较高,播种面积维持较高水平;第四,就是粮食生产的集约化模式大大降低了种粮的成本,尤其是机械化生产方式更是节省了人工成本。

    经济作物方面,新的种植技术比如大棚种植等模式也使得蔬菜等作物产量稳定,供给充足。
 
    近些年,老百姓的口味也发生了较大变化,之前的拼命吃饭发展到今天健康饮食,平均消耗量比20年前均有不同程度下降,这也是一个原因之一。
 
    所以近两年政府开始了农业供给侧改革,平衡粮食的均衡效益。

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