为什么星巴克的“第三空间”越走越远？

第三空间

20 世纪70 年代，美国社会学家雷·奥尔登堡（Ray Oldenburg）从城市及社会研究角度，提出了“第三空间”的概念。他将居住的地方称之为“第一空间”，花大量时间用于工作的地方称为“第二空间”，而“第三空间”则是居住和工作地点以外的非正式公共聚集场所，“第三空间”的概念，更突出地强调了场所的社交作用，如咖啡馆、茶馆、酒吧、社区中心等等。

因此，“第三空间”通常要具备以下属性：第一，空间是中立的，所有人都受欢迎；第二，它是一个杠杆，社会不同阶层的人都可以参加；第三，其主要活动为谈话交流与信息共享；第四，具有较高的可达性，没有物理、政策或者货币壁垒。

在餐饮行业中，星巴克最早提出“第三空间”这个概念。自创立以来，星巴克就被植入“第三空间”的DNA，成为精神生活切割后的闲散地。

长期担任星巴克CEO的霍华德·舒尔茨甚至将其升级为“社区”理念。在舒尔茨看来，“社区”正是人们去星巴克的真正原因，而并非只是为了享用咖啡和其他饮品，如果某一天星巴克失去了成为“第三空间”的能力，它就失去了一个最主要的卖点。

因此，星巴克想要给人们传递的理念就是其作为现代人的心灵绿洲、栖息之地的概念，这里为每日为家务琐事禁锢的家庭主妇、围着工作团团转的白领、奔波于教室图书馆宿舍的学生等等各类人群，提供一个更为轻松自由，可以无拘无束畅谈的场所，星巴克想要做的就是在都市人的生活中扮演仅次于家和办公室之外第三重要的角色，成为现代人真正需要的“第三空间”。

看到这里，我们发现星巴克“第三空间”的概念其实并不稀奇，从古自今，人们都想在喧嚣都市中寻一方宁静之地，只是星巴克将这一理念贯穿了整个企业管理规划的始终。

在古代中国，《清明上河图》中就记录了人们在茶馆喝茶聊天的场景，到了清朝，茶馆不仅仅是人们喝茶社交的场所，北京的茶馆里还出现了大鼓和评书，我们熟悉的老舍先生的《茶馆》其实就很生动地体现了清末民初，茶馆在社会上发挥“第三空间”的作用。