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中国是个美食大国，创业就想到餐饮也是人们比较直观的想法，不止普通人会这么想，有很多名人都有自己的餐馆，火锅店，各种吃食。
中国的饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜和苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，更遑论各种当地的美食。现在的人对于饮食的要求越来越高，既要好吃，色香味俱全，又要健康安全。所以事实上现在的餐饮业是比较艰难的，既要在众多美食中突出自己，又要给自己带来收益，还要关注食品健康与安全。
相对而言，下午茶更适合创业，奶茶成本低，利润高，作为上班族，下午茶可谓是不可或缺的一餐，虽然喝下午茶容易长胖，可依旧有很多人乐此不疲。所以，这两年，各种奶茶店，炸鸡店也是络绎不绝，虽然并不是都能受欢迎，但这抑制不了创业者们想要创业的决心。
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