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我有一个理论只要是一个行业在你那个市场存在了5年以上，那个行业一定是饱和了，这个没有疑问，因为市场调节，只要是不饱和收入高进入的人马上就会多，很快就会饱和，尤其是蛋糕店这样的低门槛的传统行业，那么饱和了就一定不能做吗？当然不是的。
整个城市饱和了但是肯定有一些新的小区不饱和，那么一些新的小区或者是有的布局不合理的地方就可以开。普通的蛋糕饱和了你能否做有特色的蛋糕呢？或者能否从别人的消费者顾客手中抢市场份额呢？我很不赞成现在再去做传统行业的创业，但是这样的高频消费的东西只要你有决心，有别人没有的办法，有别人没有的技术还是可以的。
这个自己一定要做好思想准备啊！存在了5年以上的传统行业就像上图的沙发坐满了一样人，你准备把谁挤开，用多大的力气花多大的代价，看见没有沙发后面还有几个人盯着呢，可不是你自己，老人小孩力气小你试试，还有一个思路把沙发掀开或者找个没有人坐的空沙发，就是颠覆性的创新或者进入新领域，这是创业最正确的思路。
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