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目前，关于转基因作物和转基因食品的谣言很多，以致很多人以为转基因食品对健康有害。甚至很多谣言编造得很惊悚，什么致癌、致三代不育等等。
其实，商业化种植和销售的转基因作物都有安全证书，经过非常严格的检验，比传统食品的检验严格得多，它们和传统食品一样安全甚至更加安全。
有人认为转基因作物种植和人们食用转基因食品的历史不够长，尚不足检验转基因食品的安全性。其实这是一个误解。我们种植的作物更新本来就是很快的。杂交育种、诱变育种生产的种子都很快投入生产，而不是去验证几十年再应用，因为这从成本上根本就是不现实的，而人们也从不怀疑它们的安全性——事实上也是安全的。那么，唯独要求转基因食品经过更长得多的时间去验证是不合理的。
另外，假如非要说转基因食品对人体有什么影响，那么还真可能有一些有益的影响，比如抗虫作物打杀虫剂少，农药的残留自然就低，而且虫子咬了作物的种子往往会传播霉菌，抗虫植物的霉菌毒素（比如黄曲霉毒素）的含量也会比较低。因此，转基因食品可能是比传统食品更健康的食品。
科学让我们的日子越来越好，寿命越来越长。可是很多人有一个误解，总以为落后的工艺生产的传统食品更健康，比如土法榨的油、散养的鸡等等。其实传统食品的安全才更难保障。
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