美国龙虾换美元的景象或正在终结后，全球去美元化进程又加速了？

美国有句俗话“一个人的垃圾却是他人的宝贝” ( One man’s trash is another man’s treasure)。现在听起来可能更像是对美国农业经济领域的某种预见性的警告。我们近期提及，猪头、猪蹄、猪心、猪舌、猪内脏鸡爪，亚洲鲤鱼，鲢鱼，鱼头，鸭脖，鸭肠，鸭肝、鸭掌、鸡胗，牛肚、羊肚等一系列美国人并不喜欢吃的“食物”却是一些亚洲市场上丰富的美食。多年以来，美国的农民和相关食品加工企业凭借源源不断地向亚洲市场出口大量上述美国人眼中的“废物”而赚取了大量的美元，这门“变废为宝”的生意使得美国相关产业链轻轻松松就可以大发横财。然而，今天诸多迹象表明，美国的猪头猪蹄换美元的光景或正在或终结。

据美国肉类出口联合会的数据，在原有每磅76美分价格的猪内脏市场流失的情况下，如果找不到其他买家，猪内脏将在美国以每磅约18美分的价格出售，这可能导致美国猪肉行业明年损失8.6亿美元。

爱荷华州立大学农业经济学家Dermot Hayes说，加工企业会降低生猪收购价，将上述损失转嫁给养殖户。“受伤害的是美国生猪养殖户。”据路透社近期报道，美国猪肉加工企业的利润率承压，今年6月滑落至三年来最低水平。事实上，相比于上述农产品相关产业遭受巨大经济损失的同时，著名的美国缅因州龙虾的市场份额或也正在经历断崖式下跌。

美国缅因州面向大西洋，一直以来，海洋渔业是这里的重要产业，确切地说，在美国还没有在美洲大陆正式建国之前，缅因洲的龙虾捕捞业就已经开始了。缅因州的一位高级贸易专员曾表示，“缅因州的龙虾捕捞业已经有400多年历史了。而如今我们增长最快的市场就是亚洲市场。”在缅因州这个拥有130万人口的小州，约有4500名持证渔民，还有近1.2万人直接从事龙虾贸易相关行业。这里的家家户户都有人靠龙虾过日子。

我们再以市场上较为常见的猪肉为例，数据显示，去年美国销往墨西哥市场80多万吨火腿和其他猪肉产品，价值15亿美元。而近期，表明墨西哥市场已经转向欧盟生猪供应商。德国《农业日报》近期表示，“欧盟猪肉生产商成为赢家。”欧盟农业专员菲尔·霍根称，“墨西哥将进一步开放市场，从欧洲和其他国家进口更多的猪肉。这关系到35万吨猪肉。”

也就是说，美国经济一系列的“优先”和“保护”举措，似乎正在为其他经济体扩大市场份额提供一个绝佳的机会。毕竟，此前美国的相关产品无论是在货币便利性上，还是交通运输条件上都具有一定优势，特别是在美元优势上，这是任何一个市场所不能比拟的。但今天，美国经济或却自我把这一优势消耗殆尽。从近期日本与欧盟签订堪称史上最大的自贸协定可见一斑。我们分析认为，经贸的流失只是表象，深层次来讲，反过来又加速了世界经济去美元化的进程。不仅如此，对美国经济还有一个巨大的隐患就是，可能一些美国人眼中所谓的猪内脏等“废物”滞销而臭气熏天。多种迹象或正在佐证这一观点。