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我们家每天都要吃鸡蛋，看着鸡蛋每斤4块多涨到5块多，现在突破6块了。如果是手拿的股票价格这么涨，那多么高兴呀。
鸡蛋上涨，让人不由得联想到中美贸易争端，之前要大量买美国的大豆，现在要加征关税了，不管继续从美国买，还是转向其他国家，大豆的价钱都是上涨的。
所以，我们说其中一个原因是：鸡饲料价格的影响，会影响鸡蛋价格。但是，它不是主要原因。
1、季节变化导致的供需求变化是主要因素。
端午节、中秋节之际，鸡蛋需求增加，月饼是巨大需求，各种糕点都需要鸡蛋呢。
另外，夏季天气炎热，蛋鸡产蛋量下降。进入暑期后气温和学校放假等因素，鸡蛋产能大于需求。
一边需求旺盛，另一边供给量下降，自然就推高鸡蛋价格上涨。几乎每年这个时候鸡蛋都会涨价。
2、过去价格太便宜，现在是超跌反弹，显得贵了不少。
农业农村部监测数据显示，8月10日鸡蛋平均批发价为8.82元/公斤，7月10日为7.28元/公斤，上涨了21.2%。这其实可以看作是超跌后的价值回归。
资料显示，从2016年10月起，全国鸡蛋价格连续8个月下跌，均价跌到5.02元/公斤，为近10年来的最低点。后因季节性旺季，价格有所回归，但依旧在较低价格区间。
3、资本推高因素。
犹如长租房租金上涨有资本的因素，虽然不少专家说，资本的作用并没想象那么大，但它一直是实实在在的因素之一。
北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通认为，近期鸡蛋价格大涨，根源在大资金炒作鸡蛋期货。
“目前市场上鸡蛋销售进度并不快，养鸡场鸡蛋存量充足，这种反弹具有明显的人为操作痕迹。上周价格大幅反弹，还是因为大资金操纵。”
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