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吃涪陵榨菜，喝牛栏山二锅头，骑ofo，刷拼多多。今年的A股市场哀鸿遍野，但涪陵榨菜，顺鑫农业（牛栏山二锅头），桃李面包，股价涨幅超100%，涪陵榨菜顺鑫农业上半年利润增速都在70%以上，美股上市的“消费降降级第一股”拼多多，之前三天也有不俗涨幅。大家纷纷逗趣，看来消费降级的态势已成定局了。
数据上，今年上半年社会消费品零售总额同比仅增长了9.4%，增速创下了15年来的最低点。投资出口消费是支撑GDP的三驾马车，投资有降杠杆，出口有贸易战，消费是GDP增长重要的压舱石。2018年上半年全国居民人均消费支出9609元，比一季度加快1.2个百分点，消费对经济增长的贡献率达到78.5%，比上年同期提高14.2个百分点。
因此，消费不仅仅是关于老百姓吃穿住行的事情，更是事关中国经济发展的重大问题。
消费降级，其实应该是对于一个特定的个体而言，消费水平在下滑。如果以前喝茅台吃海参，现在喝二锅头吃涪陵榨菜，那可以说是消费降级；可如果以前就是喝散装烧刀子吃咸菜，您说那是升级还是降级呢？
而且，消费的门类太广，吃喝只是消费里面很小一个门类。中国发展至今，恩格尔系数（也即食品在消费中的比重）不断下滑。食品之外的物质类消费（车，房，衣服首饰），还有更广泛的非物质类消费（文娱消费，教育消费，医疗支出），都在快速增长。2018年上半年国内旅游人数达到28.26亿人次，同比增长了11.4%；旅游收入2.45万亿元，增长12.5%；全国电影票房320.3亿元，观影人次达到9.01亿，分别增长17.8%和15.3%；化妆品类商品增长了14.2%；体育健身活动支出增长了39.3%，运动型多用途汽车(SUV)销售同比增长了9.7%。因此，单单食品一项，并不能体现出消费降级的大趋势，反而提现了消费结构的升级化。
当然了，从体验上来看，今年和2015年相比，直观感受上还是钱紧了一些。因此，更应该抓紧提升自身价值，开源节流并进，吃喝降级没关系，个人升级才是王道！
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