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我再来补充一个大家都能参与的行业吧。
我认识的一个朋友，卖小龙虾，月入百万。
我这个朋友，人称老段，是个怪人：一个北大出来的毕业生，放弃了北京有房有车的生活、年收入千万的咨询公司，跑到了江苏盱眙黄花塘镇五星村，研究水稻养小龙虾。
最近三年里，老段就专注做这一件事，承包近2000亩水田将小龙虾规模化生产，成了江苏盱眙的小龙虾养殖大户。
来找他买小龙虾的客户络绎不绝。特别是最近世界杯期间，老段为保证老客户货源，都不给新客户签订单了。
2016年开始，老段的小龙虾利润率就超过了50%。老段自己估算了一下，在2018年世界杯，一个月下来就赚了800万。
小龙虾为什么这么火？这和它的需求爆棚离不开关系。
由于麻辣鲜美、宜聚会，非常适合现在年轻人的社交需求。
当大家都埋头吸汁剥壳的时候，满手染油谁还会刷手机？只能边吃边聊，沉浸在味蕾的刺激中，专注吃虾，这才是真正的聚会。
所以，哪怕小龙虾价格越来越贵，也挡不住大家消费的步伐。
据《中国小龙虾产业发展报告》，中国人2016年消费掉了88万吨小龙虾，吃出了一个千亿级别的市场，而这个市场正在以80%的速度增长。
像2018年的时候，小龙虾旺季期间的批发价是20多元一斤，对商家来说就是大赚一笔的时候。
老段去年世界杯的第一个客户是微商，在他那里一口气订了20万斤小龙虾。按进货价20元、零售价40元一斤的价格来算，如果你是那个微商，一个夏天至少能净赚400万。
目前全国小龙虾养殖总产量为110万吨，预测未来需求总量约为190万吨，有将近100万吨的供应缺口。
所以想要靠小龙虾发财的，大家都有机会。在老段看来，“小龙虾的资本红利期至少还有五年。”
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