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世上永不倒的行业是厨师。人一来世上，就要吃要喝，人以食为天，过去生活不好，将就吃，现在，讲究质量，讲究好吃，每个当地总有很多酒店生意兴隆！ 我觉得，厨师的工资高低跟酒店出名不出名有关系。 酒店宽敞，豪华，老字号，停车位置多，这店就生意兴隆，里面的厨师就工资高。食客，酒店老板，厨师都自然往一个方向想，烧的菜好吃！人喜欢一边倒。 是真的菜特别好吃吗？每个生意兴隆的店除了有一个二个特色菜外，有不人云亦云的人，却觉得他们的菜口味大路货，还老死贵，有的事实确实如此，但这家店一年年生意就是好。 靠借店招牌赚高工资的厨师大有人在。 这种在本酒店当厨师是有一定年份的，没有特殊情况是不会辞职的。 大多数厨师都在生意不坏不好的地方工作，每个地方生意不温不火的酒店有很多很多，尽管老板们为了生意好，想了很多办法，并且把提高厨技水平，增加莱系，作为一大行为，许多酒店生意总也活不起来，这样，厨师们的工资是高不了多少的，有证，有比较高巧的技艺，也是没用的。 厨师收入高低跟企业形势好坏有直接关系！ 有证的厨师，有一定技艺的厨师，在生意不好的企业中工作，真的挣不到高薪了吗？不一定！ 你如不外出发展，立足本企业，立足本地人口味，有怔对性地在网络上，菜谱上研究与本地相同菜的配伍方法，熟知每种食材的品性，并购买各种新鲜食材和调味品，多次不间断地在家中少量配伍，炒、蒸、煮、炖， 叫家人亲戚朋友们无偿品鉴，并提出宝贵意见~ 边上班边这样研究。悟，做，学，品，宣扬。 需要研究出二至三个特色莱！ 当有这样收获的时候，你就可以挣希望的钱了。 或开店或被聘。但一定要有停车位！ |
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