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果蔬滞销的原因有好几个方面,专家说的对盲目的跟风种植,肯定需要为此背最大的锅 种植看天吃饭,也最怕跟风!这是滞销很大的一部分原因.特别是在一些时令水果上,它们产期及销售时间,一般时间性都比较短.还有些果实并不利于运输贮藏的水果. 比如黄皮、杨梅、荔枝等.这些水果因自身果实的特性,常温贮藏很容易就变质,冰鲜处理也会影响果实的口感,失去原本果实的味道.所以除去产地,北方虽然是很多待消费的群体.却因果实的特殊性,无法开拓这片市场. 如果跟风种植太多,消费者购买没有增加,就容易引起滞销. 造成果蔬滞销的几大原因,是不是真如专家说是农民“跟风种植” 果实的丰产 比如荔枝和沙糖桔去年都是非常的丰产,消费人群却没有因为市场果实的增多,而选择多购买.销往远处,因运输成本、期间的烂果等因数,销售商的承受量并不会因为你丰产就会多收购,这样就容易形成滞销. 大小年问题 去年荔枝丰产,今年荔枝进入小年,涨价是必然的.一些外行或其他果农种植户,可能看到今年荔枝卖的价高,就放弃原本种植果树,都加入荔枝种植中想分一杯羹.这种盲目的跟风也是造成滞销的很大原因. 销售渠道 一些果农在种植前,没有考虑太多只是想着等我种出来,结了果自然能卖出去.但可能因为市场的原因或其他因数,结果丰收时没能得到有效的收购,没有相关的出售渠道,也会形成滞销. 那要如何避免跟风种植,以免造成滞销的情况产生? 我觉得首先要信息灵通,随时掌握相关水果的销售情况,水果大卖的原因?是因为种植不多、产量不高或者其他问题?市场潜力大不? 像榴莲就是属于这种,因种植条件受限,大部分只能依靠进口,价格也是非常的高,市场潜力也很大. 但其他的特色水果一般都有产地之分,如果你不能做到比产地更好,其他区域还是别去盲目引进为好.产地水果如果种植太多,在没有相关的销售渠道,也不建议跟风种植,不然也很容易形成滞销. 总结:盲目跟风无论是在养殖、种植果蔬都是造成滞销的很大主因,其他的原因也就是看天吃饭等.只有科学的进行选种,才能有效的避免这种情况的发生. |
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