发布时间:2019-07-09 17:26:16 文章来源:互联网
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  对于现在这种紧张的市场供求关系,其实茅台在几十年前你曾经试图想增加市场的供应,但效果并不是太理想。在上世纪60年代初的时候,为了提高茅台的产量,茅台在生产中放弃了仁怀地区的红缨子高粱,而是有什么高粱用什么高粱;此外为了提高出酒率茅台将原先传统的坤沙工艺改成了出酒率更高的碎沙工艺,再加上也不再陈酿,基本上当年就出酒厂,这么做虽然提高了长了,但是酒的品质也下降了,导致了茅台品质的下滑。

  看到这估计有些网友不明白,生产白酒不是很简单的事情吗?既然市场需求量这么大,为什么茅台不多供应一点?这是不是茅台故意在控制需求,人为的制造饥饿营销呢?

  而且通过勾兑后的茅台酒也要分等级,比如53度,43度和38度,其中53度酒最好,53度的酒不仅浓度高,而且它勾兑的陈酒年份一般都比较久,但是目前茅台所储藏的几十年以上的陈酒是很少的,而且每年都在下降,但是市场的需求每年都在不断增加,所以导致53度的茅台酒的供应远远低于市场的需求。

  有了这次教训之后,随后茅台都是严格按照生长工艺来进行酿造,所以总体产量都是相对比较少的。

  当然飞天茅台之所以卖的这么贵,而且是供不应求,我觉得这里面也有人为的原因。

  虽然飞天茅台的生产环境要求非常苛刻,生产工艺要求非常严格,但是茅台酒在很久以前就出名,茅台肯定预料到市长的需求情况,所以他完全可以通过扩大产能来提高茅台酒的供应量,即便这种供应量可能比较少,但不至于出现今天这种一瓶难求的局面。

  而茅台厂之所以没有进一步提高产能,或者提高的产能远远跟不上市场的需求,我觉得这里面茅台有一种饥饿营销的嫌疑。他就是通过控制茅台酒的供应量打到市场供不应求的一种紧张趋势,这样就可以长期维持茅台就在一个高位的水平。

  其实对广大职务来说,茅台酒的品质跟五粮液,泸州老窖,剑南春等差不多,但目前在1500块钱以上的高端品牌白酒当中,茅台至少占了90%以上的份额,这种现象我觉得远远不能使用品质来解释,只能说茅台的营销思路做得比较好,它通过把茅台打造成一个高端型的奢侈酒,然后再控制供应量以达到飞天茅台长期维持在一个高价位的水平。

  高价位的茅台不仅可以节省茅台的生产成本提高茅台的利润率(2018年贵州茅台实现营收771.99亿元,实现净利润352.04亿元,净利润率超过45%),而且还可以维持茅台的股价在一个很高的水平,比如目前茅台的股价已经接近1000元人民币,是A股市场上最贵的股票。

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