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今年的猪肉价格到目前已经上涨了100/100，大家认为根本的原因是什么？ 毫不夸张地说，从今年1月份生猪价格触底以来，生猪均价从11.53元/公斤，上涨到21.22元/公斤，上涨幅度几乎达到了100%。也就是说，用短短7月不到的时候，猪肉市场已经发生翻天覆地的变化。那么，今年猪肉价格“疯狂上涨”的主要原因是什么呢？ 受非洲猪瘟的影响，感染病死1.4万头，感染扑杀117万头，这还不包括未统计的散户。根据数据统计，6月份生猪存栏量同比下降29.8%，能繁殖母猪也下降25%以上，使得生猪存栏量严重不足，市场供给量严重短缺，尤其是局部地区，甚至出现“死光”、“死绝”的情况，对于当地的猪肉价格产生重大的影响。 受非洲猪瘟的影响，很多养殖户的养殖积极性大幅下降，尤其是中小型养殖户。虽然说现在猪肉行情如日中天，但是部分地区补栏积极性并不高，甚至地方政府动用补贴政策，用以扶持生猪养殖。但即便如此，短期恢复依然无法实现。 跟着生猪价格上涨的，还有各种原材料成本，以玉米为例，其价格走势几乎与生长价格保持一致。不仅是饲料成本，为抵御猪瘟的侵袭，各地养殖场都增加了多重预防措施，这我无形增加了养殖成本。同时，各种劳动力成本、管理成本等都有所提高。此外，受高温天气影响，降温措施增加成本，又提高了繁殖母猪的应激反应，繁殖率大幅下降。 自从2016年出台养殖“禁养区”政策以来，各地都在中央政策基础上，出台符合地方特色的“禁养”政策。但是，部分地区搞一刀切政策，一味追求任务量，导致中小型养殖户直接退出，影响了市场养殖规模。 以上都是属于供给方的因素，需求方也同样存在。受下半年需求表现旺盛，节日活动增多，宴席、食堂消费加大，使得需求量出现明显增幅。这也是带动猪肉价格的主要因素之一。 综上所述，受到非洲猪瘟的影响，供需之间出现失衡，根据市场经济特点，供大于求价格不高，供不应求价格必然上升。所以说，影响生猪价格翻番，主要在于非洲猪瘟、成本增加、“禁养区”一刀切、需求表现旺盛，使得市场猪肉供给不足，所以才会有连续性上涨。对此，你怎么看？你认为猪肉还能涨到多少？ |
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