发布时间:2019-08-27 11:11:23 文章来源:互联网
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  猪肉价格上涨,环保是不是最大赢家?

  指尖观点:如果盲目地将猪肉价格上涨、生猪数量下降,完全与环保政策相挂钩,只能说你too young,too simple(太年轻,太天真!)。

  我们都知道,最近猪价上涨明显,如果用什么词来形容的话,只能是:全面、疯狂,不仅是上涨幅度大、速度快,涉及的范围也非常广,常常是监测点之中全部看涨。这不,26日的生猪价格又迎来全面上涨,监测点之中无一下跌,有17个省市都保持上涨。一直处于领跑位次的广东和广西,虽然没有上涨保持平稳,但是后续几个省份与两广的差距逐渐缩小。而这样的形势已经保持个把月了,光是8月份出现省份下跌的只有两次,其中一次只有一个省份下跌,还是有一次下跌只保持了一天就被全部翻盘了。涨,涨,涨,成为整个8月份猪价的切实表现。

  引起猪价上涨的原因,无外乎两个方面:供给不足推动、需求旺盛拉动。需求的拉动作用无需多言,下半年气温下降、节假日增多、大中小学开学等多个因素都是消费的催化剂。对于供给的推动作用,说白了就是生猪存栏量不足,市场供给不足以满足消费者猪肉需求。根据市场动态数据,6月份生猪存栏环比下跌5.1%,同比下跌25.8%,等到了7月份,这两个数据变成了9.4%和32.2%,能繁母猪也差不多。很明显地看出,今年生猪存栏确实下跌严重,并且不足局面愈发严重。

  我们都知道,在生猪存栏不足因素之中,非洲猪瘟可以说是最为关键的因素。不说远处,就是指尖所在的周边几个乡镇,现在能留下来的猪简直就是“大熊猫”,倒不是说都是感染病死,很多农户和养殖场担心自家猪被传染,很多都提前出栏了,能卖一千是一千。最终的结果只能是,现在没有猪可出栏,市场猪肉都靠外调运。

  还有人提出,之所以现在生猪存栏那么少,还有这两年搞环保督查,很多中小养殖户都被取缔了,不让养成为另一主要因素。还有,现在猪肉价格那么高,又处在猪瘟的阴影之中,势必有人退出这一行业,正好又减少了养猪的污染问题。其实,如果说环保对养猪有没有影响?指尖认为,影响是必然的,不过这正是行业可持续发展过程的所必须要经历的“阵痛”,没有伤经断骨的决心,养猪污染问题永远改变不了。这里再明确一点,不代表所有养猪的都有污染,也不代表养猪和环保就一定是对立的。

  在最近各地所提出的“保障生猪生产”的政策之中,都提到这么一点,“要取消超越法律法规的禁养、限养,不搞一刀切,要充分考虑养殖户的需求。”。煽动民众之心,主要就是部分地区的一刀切政策,不考虑养殖户已经解决污染的养殖行为,只管取缔不管重建,确实对部分养殖场产生不小的影响,甚至有些地方规定禁养区之内散养都允许。但是,我们要明确个别地区行为不代表总体“禁养区”政策规定,这次政策中也有了明确回应。只要将养猪过程中的污染问题解除,不在所规定的“禁养区”范围进行规模养殖,都是没有问题的。那些散养两三头的更是无伤大雅,猪粪便更是农家种植的肥料。

  所以说,虽然养猪确实存在污染问题,但是不代表大家都不解决,都是胡乱排放的,只要在规定范畴之内养殖,无论是谁都是支持的。至于猪价高,环保是赢家,更是无稽之谈的说法,长期保持高位谁也不会是赢家,看起来短期养殖户可能占优,但是市场是公开的,价格高必然有更多潜在者进入,长期并不利于市场发展。正如开头所言,不要被个别地方行为冲昏了头脑,从事养殖就必须要解决环保问题,不存在谁赢谁输的问题,只有彼此配合,行业才能最终发展更好。对此,你怎么看,欢迎留言讨论。

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