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现在的猪肉价格比起以前的平价猪肉的确是贵得离谱了，也可以说进入8月份以来，猪肉价格出现了暴涨的行情。现在的猪肉价格让人想都不敢想，的确没有吃猪肉的想法了，因为现在的猪肉似乎成为人民生活消费的奢侈品。目前全国的猪肉平均价格在20元左右每斤，特别对于生猪价格突破了14元每斤的8个省份的猪肉价格已经达到了25元每斤以上的行情，华南地区的猪猪肉价格已经突破了35元每斤，对于排骨的价格那更高了，已经接近50元每斤。为什么现在猪肉价格这么贵了？ 首先，我国是猪肉的消费大国，猪肉的消费总量占到了世界消费总量的一半以上。我国每年的猪肉消费总量在5500万吨左右，由于非洲猪瘟病毒的影响，造成了我国生猪养殖规模急剧下降，目前我国的猪肉缺口量在1000万吨以上，这也就是说猪肉价格不上涨都不行啊。 其次，因为非洲猪瘟病毒的原因造成我国生猪养殖规模大幅度的缩小。目前根据农业农村部公布的消息来看，我国的生猪存栏量比去年同期下降了1亿多头，下降的比例比去年同期减少了32.2%，这个数据是非常大的，因为我国是生猪养殖规模大国。这使得我国市场上的生猪供应量不足，当然也带动了猪肉的供应量不足。 第三，我国对于猪肉的消费有特别的青睐。我国消费者对肉类产品的消费，包括牛羊肉等等所有的肉产品的消费总量，猪肉占到了这些总量的75%以上。这也就是说我国消费者特别喜欢吃猪肉，毕竟猪肉的炒菜的味道特别香。这也就是为什么我国的猪肉消费总量超过了世界其他所有的人群加起来的消费总量。 第四，环保污染的治理，也造成猪肉供不应求的原因之一。近两年对于环境污染治理力度特别大，可以说又见到了碧水蓝天，青山绿水。但是一些专家借着环保污染的治理的因素，对于农村养殖污染实行了重磅出击，特别对于农村散养户而言，规划出了好多地方不让农民去搞养殖，甚至打算取消农民散养户，实行专业化规模化的养殖模式。这也是现在我国生猪养殖规模急剧下降的一个主要原因，以至于造成了现在没有人养猪的现象。 总之，现在我国的猪肉价格如此之高，猪肉贵的消费者都不敢吃了。主要原因就是非洲猪瘟病毒造成的我国生猪养殖规模急剧下降，使得市场上出现了供不应求的行情。当然，也是因为我国对猪肉的消费有一种情结，而且还有一个14亿人口的消费大市场。不管什么原因猪肉贵了，因为市场的需求量大幅度的增加，也就是说供不应求造成的。 |
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