发布时间:2019-09-17 11:15:07 文章来源:互联网
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  农村的金钱兰为什么能卖2~3万一斤?到底能不能人工种植呢?

  金钱兰又称之为金钱莲,是极为珍贵的野生珍品,素有“北有冬虫草,南有金线莲”的说法。野生的金钱兰只存在于人烟罕至的原始深山老林之中,基本上要历经自然生态循环,可以说对于环境的要求非常严苛,这也使得其身价不菲,金钱兰鲜品可能高达2000~3000元/斤,而风干之后更高达2~3万一斤。

  金钱兰的昂贵,除了刚刚所提到的生长条件严苛之外,还有一个重要在于它的营养和药效,一直以来金钱兰都是贡品存在。正因为它的价值,有太多人加入到采挖金钱兰的队伍之中,现存的野生金钱兰已经相当稀少了,正所谓物以稀为贵,越是少的东西,越能体现出它的价值。

  还有一个重要的方面,随着加入采挖的队伍增多,地方为了经济发展,而造成的自然系统的破坏,可供金钱兰生存的野生环境越来越小。正常而言,金钱兰喜欢阴凉潮湿的环境,尤其是茂密丛林之中,土质松散、小沟小溪旁边的潮湿地带。大量的木材采伐、矿产挖掘,很多原始生态平衡被打破。所以,以上种种原因,使得野生金钱兰越来越少,加之本身功效又非常显著,价格自然水涨船高。

  当然越是名贵的物种,就会有人想到能否人工培育。现实情况之中,确实有培育成功的,不过相比野生金钱兰,人工的金钱兰品质要差的多。有些可能最多卖到200~300元/斤。在市场销售中,有时候常拿去人工培育的金钱兰冒充野生金钱兰,以此谋求暴利。对于分辨两者的区别,可以从以下两个方面入手:

  1.野生金钱兰大小不一,叶片有大有小、植株有长有短,叶面上的金线也不一定都是显现的。但是,人工培育的金钱兰,大小都差不多,金线也非常突出。

  2.野生金钱兰的味道相对浓郁,而且久炖不烂,味道上偏甜。但是,人工培育金钱兰,在口味上相对较谈,烹饪过程中也很快煮烂。

  综上所述,正由于野生金钱兰,有南方冬虫草的说法,其含有的营养成本较高,也是一味名贵的药材,民间有“药王”的称号。金钱兰生存在南方的茂密丛林之中,喜潮湿的环境,对于外界的生态要求严苛。虽然,采挖的人多,生存环境也有破坏,现存的野生金钱兰越来越少。价格自然也越来越高。正因为此,有些人想到人工培育金钱兰,不过种植的环境无法完全模拟,种植出来的金钱兰在品质上大打折扣,价格也便宜不少。

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