发布时间:2019-09-18 17:41:44 文章来源:互联网
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 从“水果自由”到“猪肉自由”,大半年以来,中国老百姓(72.920, 0.55, 0.76%)的“菜篮子”可谓几经考验。同时,这背后的产业动荡和考验也一点不亚于老百姓钱包的压力。

  中国每年要消费掉7亿多头猪,占全球猪肉消费的60%以上。作为全球猪肉消费第一大国,一旦闹起“猪肉荒”,便不仅是民生大事,而且是产业大事。

  很明显,猪肉价格上涨是因为猪圈里的猪所剩不多,导致猪肉供需失衡。而对于生猪减少的原因,有说是因为受来势汹汹的“非洲猪瘟”疫情影响,有说是和国家近年的环保禁养有关,也有说和货币政策的宽松有关,还有说是是“猪周期”叠加因素的影响,原因固然不止一方,却凑巧扎堆而来。

  那么,在此轮“猪肉荒”背景下,产业正在发生什么变化?又该如何以生猪养殖产业,看清中国养殖业的未来走向?

  谁说猪价只是一味上涨?不同地区涨跌互现!

  非洲猪瘟到目前为止已经波及全国31个省份,预计全年猪肉减产将超过1000万吨,对于猪肉产能已经引起了30%的波动,是“猪周期”引起波动的30倍。非洲猪瘟是导致猪肉上涨的主要原因,毋庸置疑。

  其中值得注意的一点是,非洲猪瘟自2018年8月份在我国发现之后,紧接着9月份中国农业农村部发布了特急明电:限制活猪的跨省调运。以至于2019年年初,四川、浙江、福建等省猪价飙升,而辽宁、吉林、黑龙江等省猪价暴跌。猪肉像是实施了户籍制,价格因省份而发生不同。

  恒昌坤元资产投资总监庄锦兴告诉《中外管理》:在没有发生非洲猪瘟之前,全国通过统管调配进行调控猪肉价格,猪价除了会随时节波动之外,在地域上并没有太大的差别(2017年东北、华北与华南、江浙肉价只差1元钱)。而今年的猪肉价格开始出现南北悬殊等现象。

  比如:东三省、河南、山东等地属粮食产区,饲料供应充足,养猪有优势,属于猪肉生产区,生猪价格一度跌破了6元的成本价。广东、浙江、上海,福建、四川、重庆等地猪肉消耗比较大,属于猪肉销售区,生猪价格一直保持在10元以上。


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