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为什么都喜欢给大白菜喷醋，喷醋有什么用？ 种菜是一门技术，也是一门艺术。对于农村家庭而言，种菜就是为了生计，自家食用或者用于出售；对于城市家庭就不同了，自家屋顶种菜、泡沫箱种菜，除了可以自家吃之外，更多的是追求一种体验，就像带孩子到农村参加劳动也是一样的。 每一位农村妇女都是种菜能手，有时候判断一个家庭的贤惠与能干与否，就看这家菜园收拾的怎么样。眼下正是种植秋季蔬菜的季节，自家的菜园已经被母亲收拾的很好，将之前的豆角、丝瓜、瓠子都全部清除了，拔了草翻了地重新修缮了篱笆，种下了小青菜、包头菜、香菜、芹菜等蔬菜。菜是种下去了，出苗也出的很好，但是就面临一个问题，就是白菜的虫实在太多了，都说菜市场买到的菜如果一个虫眼都没有，肯定是打了很多药水的，这个一点都不假。 为了提高蔬菜的产量，减少蔬菜的病虫害，农村妇女都有多小偏方、小技巧，这不听外婆提起，种植小白菜喷醋有很大的好处。具体而言主要包括： 1.白菜合理喷醋可以减少病虫害。种植过蔬菜的人都知道，这个季节种菜最烦就是虫害，像病毒性、细菌性的病毒，还有蚜虫、白粉虱等害虫，它们都是适宜生存于碱性或者中性环境。而醋本身属于酸性物质，喷醋实际上就是创造偏酸性环境，使得病虫害难以生存。同时，喷醋还能起到杀菌的作用，将病虫害从源头杜绝开来，这样的话可以避免使用农药。既能减少病虫害，又能保证绿色健康。 2.白菜喷醋还能增加光合作用，提高小白菜的产量。我们都知道，白菜的生长，最离不开的就是光照。合理的光照，能够促进光合作用，提高白菜养分的沉淀，从而使得白菜快速生长，还能长的壮实。醋中含有丰富的氨基酸、有机酸等物质，通过喷醋可以促进物质转化，提高白菜的光合作用。从而有效提高白菜的产量。 所以说，通过给白菜喷醋，可以有效促进光合作用，还能抑制病虫害，对于提高产量有很大的好处。在实际过程中，白菜喷醋也要讲究方法和技巧，正常而言使用米醋效果最佳，按照1：300~400的比例稀释，当然根据白菜生长状况和环境温度，合理变更稀释的浓度。另外，对于小白菜这样的叶类菜，在出苗之后就可以喷醋，正常7~10天喷洒一次最佳。 |
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