发布时间:2019-10-11 21:58:14 文章来源:互联网
微博 微信 QQ空间
    茅台需求量大是社会富裕、购买力提高、产品品牌、资源稀缺、产品金融化与市场炒作等多方面因素形成的。
 
    虽然当今社会贫富分化问题比较严重,但是不得不承认一部分中国人先富裕了起来,所以对一些高端消费品的需求明显增加,这确实也是茅台酒供不应求的重要原因之一。
 
    由于茅台酒在国内具有难以撼动的国酒地位,品牌效应与酿酒技术等都在国内首屈一指,因此茅台酒具有一定的资源垄断效应,所以导致市场供不应求。
 
    更为关键的问题在于,由于中国居民财富不断增长,国民的理财意识不断提高,而大量的闲余资金又不愿意投资实业,所以社会闲余资金都更多地在追逐高收益资产。茅台酒也因其资源的稀缺性而被金融化,因此被市场高度投机,越来越多的人购买茅台不是为了消费,而是为了收藏升值,这就使茅台酒的性质发生了转变,当下的茅台酒价格其实就是商品过度金融化的反映。
 
    茅台酒的背后说明中国居民的投资渠道还是太窄,由于社会资源分配不合理,导致国内一些资产与商品价格畸形,譬如房地产也是如此。
 
    从茅台酒现象也可以看出财富的一些本质,业贵于精,价在于质,物贵于稀。茅台酒的供不应求虽然存在炒作成分,但是为何在国内白酒市场过剩的情况下,市场一定要炒作茅台呢?无疑茅台的酿酒技术与得天独厚的水源等条件是其他酒厂难以比拟的。
 
    茅台酒以本地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
 
    独特复杂且历史悠久的工艺与技术,使贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。技术上的创新与难以复制,质量上的保障,使茅台成为了稀缺资源,所以茅台酒才会被国内市场认可。
 
    中国市场至少不晚于2021年就会成为全球最大的消费市场,国内消费会再次升级,这其实给了各个行业带来了很好的发展机会,但是这个发展机会需要更多的创新能力与创造力,创新就是创造稀缺性,创造适应时代的新需求,企业要想像茅台一样发展就要立足地方的优势,发挥特点,勇于创新,抓住质量,才会拥有广阔的市场,才会经久不衰。
 
    所以对于茅台现象需要多角度来考虑,不同思维的人会看到不同的问题,宏观的会从国民经济发展角度来思考,从实体经济与金融化的角度来思考;中观的会从行业与企业发展规律中去思考,会去挖掘企业的财富密码;而微观的会从茅台的投资与消费等角度去思考。站位不同看到的问题也各不相同。

另一视角

换一换