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经我的经验来看，经常超市的毛利并不大。并且由于经营品种的偏重不同，各个超市的毛利相差也很大。有的超市的毛利能达到20%左右，有的超市毛利则只有10%！
所以只能用低些的毛利率来稳妥的估计。如果以10%的毛利率来计算，每天8000元的营业额，那么月销售就是20多万元，月利润能在2万元以上。这是毛利，还没有去掉人工开支、税务、电费等开支。把这些都算上后一个月能赚上1万多元就已算不错了。
这样的小超市明显是一个人忙不过来的，所以必须要有人工开支的。最少也要有两个人来干。二个人总共赚1万多元，这样的收入还不如一些公司的普通员工赚的多。
特别是卖一些越有名的品牌的商品，赚的利润就越低。因为厂家代理那边的价就较高，讲不下来价。但是这些品牌货往往销量较高，顾客都认这些牌子，所以必须要进这些货。这样的商品的毛利也就是10%左右。像烟、饮料、水的利润都不大，必须要靠走量才能赚到钱。
要想销量大，就必须要卖得比别的地方便宜至少也需要相同的价格才行。一般来说，很多商品的价格基本都是公认的。比如冰红茶在超市中最多也就卖到2.5元一瓶，你卖3元就卖不动了。
由于小超市所经营的东西大多是人们常用的东西，一般毛利都不大。即便是地方再好，经营的品种再全，也很难超过20%的毛利。
因为有些东西，你明知道赚不了几毛钱，你也要卖。如果不卖它，别的东西也卖不动。比如鸡蛋、蔬菜、水果这类的本来赚的就不多，还会有损耗。搞不好还会亏钱。但是为了店里的人气，这些你必须要有。
而且有些时候为了显示自己家东西便宜，必须要在一部分商品上进行优惠。这样就拉低了整体毛利。
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