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大多数老外确实是谈不上有什么厨艺，他们吃饭非常简单，薯条、汉堡、披萨、色拉、鸡腿这些成品或者半成品简单加工一下就是一顿饭了。
所以现在国外中餐特别多，中国人的中餐馆遍布世界，福建人、浙江人很多都在欧家开中餐馆。
我去年在时，因为吃不惯顿顿汉堡、披萨，所以大多数时候自己做饭。也会邀请朋友吃饭，他们都赞口不绝，最后很多都是光盘。到后来，有个老外天天都想到我这里蹭饭。跟他们自己的饮食相比，中餐简直太丰盛了。比如纽约最繁华的曼哈顿，几乎任何地方一千米内都有西安小吃店，卖西安的凉皮、肉夹馍等面食，生意特别好，我经常去都看到很多老外排出很远的队。
但说实话，日餐韩餐法餐意大利餐在国外也都很多，很多日餐韩餐店老板还是中国人。无论中国人还是外国人，对餐饮都是有追求的，只是相比中国人来说，他们由于历史原因，吃的一直简单，一旦有好吃方便的美食，他们也会和中国人一样喜欢的。
外国人由于不会吃，带刺的东西是不吃的。很多中餐在国外也都为适应了他们的饮食习惯做了改良。
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