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在成都开一个生鲜超市，营业面积100多平，一天想赚到净利润3万，也就是1平米一天要产生300元利润，这个净利润确实有点高，确实是有点较难实现了。
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生鲜超市一般的营业额
一般对于100多平的生鲜超市来说的话，只要是正常经营，那么一天营业额能够达到1万元，可以说就已经是相当不错的了。
100多平的商铺，一般成都比较好的地方，月租金可能也就是1万多元，不到2万元的样子。
这样，一天营业额能够达到3万元，即使是毛利率在30%以上，那么一天3000多的毛利，出去几百块的房租，除去1000元左右的人工费，以及几百元的水电等费用，一天净利润也有将近1000元的样子了。
这样下来，一个月就能够赚到3万元的净利润了，一年可以有40万左右的净利润。这样的生鲜超市，可以说已经是比较成功了。
2
生鲜超市达到一天盈利3万的情况
如果像你说的，100平方米的店铺开生鲜超市，一天净利润达到3万，按照10%的净利率，那么每天销售额将达到30万，一个月能够达到900万销售额，一年下来就是1.08亿元的销售额。这样的销售额可能已经相当于一个中型商超一年的销售额了。
每天销售额是30万元，如果按照水果5元一斤的话，那么需要卖掉30000公斤的水果，也就是说需要卖掉30吨的水果，相当于一天至少一个拖挂车的数量。
这30吨的水果，加上包装箱的话，你的100平米的店铺可能根本就堆不下。
如果一个人买两斤水果的话，也就是10块钱，一天要结算30000单，也就是说，假设每天开业算12个小时，每个小时结算要达到2500单，每分钟要达到41.7单，折合1.4秒结算一单。
每个小时2500单的话，也就是1小时有2500名顾客，如果顾客在你的店里面只停留6分钟的话，你的店里面将同时有250人。也就是说，一平方的面积上有2.5个人，如果除去你摆放货架的位置，100平方中也就是最多有50平方是能够站人的，也就是说，一平方面的，要有5个人站。这个基本上也是实现不了的。
上述的这些，100平米的超市根本就实现不了的，如果是几千，上万平米的超市，可能还差不多。
因此，你这个100平米的生鲜超市想达到一天盈利3万，可以说是非常难的。
3
结论
100多平的生鲜超市，如果每天营业额达到1万元，盈利1000元，可能就是比较好的状态了。
如果你想用100平方的面积开生鲜超市，想达到一天盈利3万元，确实是非常难达到的。
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