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我还是选择开小饭店
针对题主的假设，在小饭店和小超市的问题上，我会选择小饭店。因为饭店不仅是我们衣食住行的必须，而且是具有创造力的存在。
小超市的利弊
针对小超市，我觉得看起来很不错，只要租个门面，产品选好渠道有人送货。然后，自己只需要雇人或者自己看着就行。没货了就人家送货，这看起来确实不错。但是在激烈的市场竞争中，这种小店，只要有钱就能开。那么你存在的价值就是打个时间差或者信息差。一旦有更好的超市或者更精致的都会让你的超市倒闭，因为你没有自己核心的东西，你的超市简单说就是二道贩子。
小饭店的利弊
开小饭店也是需要选好门面，而且可能还需要找好师傅。这些都是弄好了还不一定有市场，虽然这个未知的地方很多，但是一旦你用心去做，做出好吃的产品，那么你就能实现自己的财务自由，而且形成自己的竞争力。让自己不但可以再激烈的竞争中活下去，而且还会活的不错。因为在吃的产品上，你有自己的核心产品和口味，否则也是无法生存和在竞争中求发展的。
最后总结：
小饭店虽然辛苦，但是你会有更多的发挥余地和扩展空间，让你可以实现质的飞跃。虽然超市开好了也是不错，但是时刻有被顶替的风险，这个是需要拼资金和实例的时候。
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