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开超市步骤就不说了，说说心得吧。
这里说的是便利超市，不是大型超市。
1.贵的商品不一定利润高，不要小瞧几块的商品。
2.资金不充裕的情况下，最好不要囤太多货，有时候什么货好卖，什么货难卖不好预测。
3.烟酒饮料雪糕类的商品，如果周围不是太有钱的群体，最好走大众路线。
4.超市走的是量，而不是走质。当然基本的质量是要保证的。
5.来者就是客，不管是购买1块还是20块的商品态度一定要好。
6.灵活变通，如节日情人节什么的前后根据节日需求灵活进货。
7.尽量选择货品好的，信誉度好的供货商，不良的供货商最好别打交道。
8.卖货也要灵活变通，不要贪图小利，像一些零头小利给顾客减免后，会给顾客非常好的印象，绝大多数都会成为回头客。
9.怎么摆货很多讲究的。
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