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打工能够赚到一年10万左右，还是不错的。你现在花了5000元学习了卤菜，想做卤菜，这个风险还是比较大的，如果做好了，可能会比打工赚到的多，但是如果做不好，可能也会亏损的。
1
打工赚钱还是比较稳妥的
现在来说，打工赚钱还是比较稳妥的。一年打工能够赚到10万左右，这样的收入还是相当不错的，如果你更能干的话，也有可能升职加薪，就有可能赚到的更多了。
相对来说，做卤菜风险大一些，如果你做的不好可能会亏损，但是如果你做的很好，然后如果能够做到大家很喜欢，回头客很多，那么你也有可能会赚到更多的钱。
因此，总体上来说，打工赚钱还是比较稳妥的，一年能够赚到10万左右也不算少了。
2
做卤菜风险有点大
做卤菜可能风险大一些，如果你经营不好，那么可能会亏损，如果你经营的好了，可能也会很赚钱的。
你只是花了5000元学习做卤菜，也不知道平时做过多少。如果你能够做出来大家喜欢的卤菜，而且价格便宜，质量很好，那么也可能比较赚钱，但是如果你要是做的口味大家不喜欢，那么可能也是会亏损的。
总体上来说，做卤菜风险更大一些，但是如果你能够做的比较好，那么可能也会是比较赚钱的。
3
看看竞争是否激烈
你如果想做卤菜，也要看看竞争是否激烈。到你想做卤菜的地方去转转看看，到底又几家卤菜馆，如果做卤菜的比较多，可能竞争就比较激烈了，可能就很难赚到很多钱。如果卤菜馆比较少，而且每天很早就卖完了，那可能还是比较容易赚钱的。
因此，开卤菜馆之前，也要做好市场调研，如果觉得可行，才能够干，否则，真的也是非常容易亏损的。
4
结论
你现在打工一年能够赚到10万左右，还是相当不错的。你现在想开卤菜馆，还是要谨慎一些，不仅非常辛苦，而且如果你不懂行，做的不好吃，那么可能就会亏损，当然了，如果你肯吃苦，会经营，能够做的口味特别好，那么也有可能是比较赚钱的。
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