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2020年，餐饮业面临非常严峻的挑战。
受疫情影响，餐饮业无奈歇业没有收入不说，员工工资和五险一金、租金支出等等都在时时刻刻的挑战者经营者的脑神经。
无奈的是，目前疫情的情况还没有完全明朗。所以，对于餐饮业来说，也不知道到底要熬多久。
不仅仅是小餐厅面临这种问题，连大型的连锁餐饮企业同业遭受这种压力。
这些年经营状况不太好的全聚德，其股价在开市四天跌幅为-14.44%。还有，前不久，西贝董事长贾国龙呼救：账上现金流抗不过3个月。西贝在全国60多个城市有400多家门店基本都已暂停，预计春节前后的一个月时间将损失营收7-8亿元。
所以，现在餐饮业第一需要依靠国家相关政策支持，减轻租金等方面的压力，第二需要找到方法缓解资金流紧张的问题，挺过这一段时间，或许就会柳暗花明。
因为餐饮业是民生行业，所以疫情过后，也会快速恢复。但前提是，你的等到那一天。
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