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老板喊穷，有的这回是真的穷了。
喊穷比较公开的，比较多的是餐饮老板。这也很正常，全行业都受到了重大的冲击，紧张感油然而升，多喊几句穷顺带给自己加油下，也是正常的。
一般公司或企业给自己留个三个月的成本，是很正常的。但也有一些只预留一个月的，其他靠生产或服务滚动起来的，这个比较勉强一点，一个月周转不开，现金断流就有可能。
疫情开始后，首当其冲的就是餐饮与旅游这两个行业，这两个行当从传统意义来讲，春节及前后仍然是旺季。今年因为疫情，这一相对较旺的季节几乎被全部抹去，没有做好现金准备的老板，当然会惊惶失措。
举一下餐饮业的例子。
刚好中国烹饪协会在2月12日晚发布了新冠肺炎疫情期间损失情况，据公布，78%的餐饮企业营业收入相比去年春节损失达到100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上。这说明大部分企业是颗粒无收，今年的开局还是相当郁闷的。还有一个对比，2019年全国餐饮收入4.67万亿元，按比例算下，如果到三月份还没有办法比较全面的恢复，那么损失就有可能接近万亿。
所以，喊穷并不是仅仅因为一个月没有生意做那么简单，而未来几个月能不能比较好恢复的担心。
当然，现在各地都出台了一系列的扶持措施，比较集中在支持信贷、争取减租、免租等方面。当然，即使能把周转的钱拿到，最终也是要还的。所以，想办法自救，实际上是非常重要，天天喊穷一点意义都没有。
现在最大的困难是，基本上所有地方都不允许餐饮店堂吃，鼓励的是外卖与配送。这就表明，复工没问题，但不能像从前那样以堂吃为主了。
餐饮业实施上也是劳动力密集型的行业，一个中等的单店有时就十来二十号的员工，转不动，员工也就养不起了。老板多开一个月就多亏一个月的店租与人力成本。
现在疫情什么时候完全清除尚没有时间表，但专家预测还是令人鼓舞的。据人民日报消息，钟南山表示，疫情有可能四月前结束。即便是四月前结束，餐饮企业也得熬好久、憋好久。
很多老板以前可能挣不少钱，但如果市场周转不灵，那他极少可能把从前的利润去填这个未知深度的窟窿。
因为这些，可以理解下那些喊穷的老板，有时候有声音比没声音更能带来做下去的希望。
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