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其实真的说起来,人们青睐野味由来已久,总觉得野生的东西比人工饲养的好。物以稀为贵。以兔子为例,野生的与家兔,价格就有天壤之别。野山鸡和家鸡也是如此,价格不能类比。野生的东西,独特的味道确实吸引了很多人的胃口。但是,野生的东西不是我们熟悉的,他们的生活习性,身上的免疫机制,所携带的细菌与病毒,这些都不是人们所能完全掌握的。 2月3日召开的中共中央政治局常务委员会会议提出,要加强市场监管,坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易,从源头上控制重大公共卫生风险。此次疫情被认为与野生动物非法售卖密切相关。研究证实,新型冠状病毒与一种蝙蝠的冠状病毒序列一致性高达96%。 我心目中的野味只有两大类,即植物和动物。因为它们可以分为家养和野生。这是从能食用的角度看的,致于它用的方面那不是要回答的范围。植物中的粮油蔬菜水果等本是用来食用的,也没有必要讨论。野生的植物哪些能食用,哪些不能这就要凭经验,凭公众的认知的了。别人没吃过的,我们千万不能冒险试吃。如菌类,每年都误食中毒或丧命的。动物也一样,有些能食用,也有不能食用的。如蟾蜍,蜘蛛等。鱼类中的河豚鱼就有剧毒,但有人尝试说它是美味,可你不知怎样加工和烹调,就千万不要尝试。 而除此之外对于医疗卫生的用品的处理……就我个人而言,当前,各级医院为了减少成本,无论是药品、后勤物资、各类耗材包括口罩或防护服,都实行所谓的零库存,就是保存最短期限的预备量,以减少资金占用和成本消耗。这次大疫,就充分暴露出各医院应急物资的严重不足,甚至存量连一两天都不够!建议国家成立应急物资,尤其是防疫应急物资的统一管理部门,平时最少按照全国医务人员一个月的量储备(或按照国家当时生产能力的最短周期算),以便发生重大疫情是,不至于手忙脚乱。为了不至于过期浪费,可以全国制定统一规定,就想粮食储备一样,国家统一储备,并定期(根据保质期)由生产厂家定期更换,短效期更换下来医院等机构购买使用,因为是消耗品,很快会用完,不至于过期作废,确保国家储备不变。可以国家统管,各省市建立国家防疫物资应急仓库,统一管理、调配、发放和使用,国家可根据市场价格的调整,对生产企业进行一定的补贴。 然而真的说起来,不吃野味,就没有之前的非典;更不存在现在人人恐慌的新型冠状病毒肺炎;人为了一丝口欲,肆意吃野味,最终导致病毒的出现,危害社会人身健康安全,关键是对于国家的医疗资源浪费,还让一些本敢开开心心回家过年的人滞留武汉!人们无论何时都不能忘记此刻,原因就是:吃野生动物造成的这一切,代价有多大!!! |
另一视角
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