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正巧昨天看了一篇报道，说的就是一些顶级厨师会为富豪私人订制餐点。
这些餐点的用量讲究，做工精美，暴利十足。
比如下面的顶级私人飞机的菜品：
菜品的用量极少，就算再珍贵，按成本计算也不会很高。
当然，有人会说这里面的研发成本很高、人工成本很高、还有食材的报废率很高等等。
虽然如此，不过对于我们普通人吃饭，是不愿意为这些成本买单的。所以，之所以有供给，还是因为有需求。
谁需求，为什么需求呢？
报告说这些顶级富豪为了一时的味蕾迸发，愿意支付大量的溢价。
也就是追求新奇、感受刺激、体验卓越。
当然并不是所有的商品都这样。
从上面的例子我们可以说有需求就有供给，有人愿意为暴利买单，就会有人制造暴利商品。还有我们常说的案例，阿迪达斯、耐克的T恤衫，明明几十元的制作，一定要卖好几百一件，明明知道其背后支付的是巨额的广告费，为什么人们还要乐此不疲？这就是效用问题，我认为这种溢出价格可以给我带来其他方面的满足，比如让我有潮流感、成功感、时代感等等更多的自我认同和情感满足，那么我就认为是值得的。
在经济学里，我们并不认同商品的价格只有在成本附近打转才算是合理，商品的价格是随着价值波动，价值并不意味着成本，商品还有其他价值，品牌价格、社会价值。。。
如果厂家认为不合理会降价处理的，市场会实现自我调节的。
欺诈和蒙骗除外，比如给老人卖溢价超高的保健品。
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