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新小区门口33平商铺租金10万开个果蔬店可以吗？
明确回答：不可以，是一个风险大于收益的生意，分析如下：
第一、面积太小，经营品类不全
首先声明一下，对于商超规划，从500—20000平米的面积，我都做过图纸。
这个33平米的商铺，可以想象的到这个商铺门脸在3—3.5米左右，净深8、9米的框架。这样的紧凑的面积难以把蔬菜、水果两类经营齐全。这里以靠边货架和中间堆头尺寸来估算，靠墙货架尺寸一般是1.8*0.8米左右的宽度，中间堆头货架一般最小是0.8*0.8米，即使不用中间堆头，两边货架定做多层的，也只能摆放一侧，否则就没有过道啦！试想一下这样陈列能摆多少蔬菜和水果，这两类商品都是要摆出气势来才吸引人，零零散散的跟挑剩下似的肯定影响销售，乃至影响名声。
蔬菜和水果的面积一般就各自需要20平米左右，加上走廊的话，至少要50平米的房子才能合适。
第二、预估一下果蔬店的损益平衡点
所谓损益平衡点通俗的说就是挣钱和赔钱的临界点！
这个商铺租金是10万元，预算到一天是100000/360=277元。这里以夫妻经营，不计算人工，水电杂费按每天20元计算，那么这个果蔬店的每日费用共计约为：277+20=297元。
经营果蔬的平均毛利率一般在15%—24%左右，控制损耗能力高，那么毛利率就高一点，这个果蔬店面积很小，不可能有保鲜库，那么损耗就大一点。所以综合毛利率可按17%计算。
则此果蔬店的损益平衡点为：297/17%=1747元。也就是说每天顾客购买到1747元的商品才能保本。那么要想一月挣10000元，也就是每天333元的话，每天还要多卖333/17%=1959元。那么，每天的总销售额就是1959+1747=3706元。
第三、这个果蔬店的风险太大
首先，房租过高，一天核算到277元的租金，33平，什么概念？277/33=8.4元/天/平，目前国内一线品牌的综合体也难以企及啦！
其次，潜在竞争对手是一个风险。如果真的开业能赚钱，估计没几天第二家第三家就都开了，到时恐怕哭都晚了。
总之，这个商铺做果蔬，是风险太大，需要特别谨慎才行，最后的建议仍是俩字：放弃！
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