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街上卖水果，有很多客观因素制约，也有可能是自己用的方法不对或销售的水果不受欢迎导致销量惨淡，这个要多方面改善，说下个人的几点小建议：
1.水果要新鲜：不管是在哪里卖水果，质量一定是要第一位的，质量好品相好的水果让人看着就有购买的欲望。
2.价格要合适：如果你在街上卖的水果，比商超，水果店卖的水果还要贵的话，肯定买的人不多，店面给人感觉有保障，而且水果品种多，可以挑选的余地大。
3.对待客户要大度真诚：如果你是长期在街上卖水果，不是打一枪换一个地方的话，建议你诚信经营，街边上卖水果的缺斤少两的情况时有发生，不诚信经营，任何生意都不会长久。
卖水果的同时可以打开一些水果，让顾客试吃，也可以给顾客适当的抹零，或者赠送点水果小样。让顾客对你有好的印象，下次想吃水果，如果你卖的正好有，不是就马上想到你呢。
4.位置要好：街边卖水果位置一定要好，才能让更多人看到，水果本来就是快消品，价格合适，买的人肯定多。而且要根据当地人的消费习惯，卖合适价格的水果品类。
如果条件允许的话，可以租个店面或者商位来卖水果，让顾客感觉更有保障，可以多放一些品类，让顾客好好挑选，品种太单一的话，客户购买的欲望和频率肯定会低。最重要的还是诚信经营，不要缺斤少两，更不要好果参次果卖，现在卖水果的很多，欺骗顾客下次买水果还能找你嘛。
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