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随着农村生活变好，三高人群也增多，不少城市和农村的人，喜欢去野外找寻些野菜。不过一些没有在农村生活过的人，及年纪不大的农村人，都不知道什么去分辨，哪些是可以食用的野菜，哪些并不是。 就像题主这样，根据他所提供的照片，这并不是野菜，是不能食用的。原因下面给大家讲下： 从上图来看，这所谓的野菜，在一些地方叫五风草、五灯草、猫儿眼草等，学名叫泽漆。这种草在农村是没有人吃的，不过根据本草纲目上所记录，这是个中药草，但有些微毒，因此这种草并不适合拿去当野菜食用，要是万一发生意外就不好了。 其实现在去农村野外找野菜的很多，特别是那些城市没有什么事情做的人，他们去找野菜没有相关的经验，也只会认得市场上常见的折耳根、灰灰菜等。 我在这教那些想去农村挖野菜的，一个办法。今日头条并不是，只能用来看新闻和视频的，头条也可以帮助你分辨，农村各种植物的名字和作用。 像是上图头条里的一个小程序【植物识别】，你只要打开对着那些草拍一拍，就可以知道这植物叫什么名字，要是名字不认识就可以再搜索一下，它们的作用。这样家中的妈妈，就不用再担心你挖回有毒或不能吃的野菜回家了。 综上所述，农村虽然野菜不少，但一些并不是可以食用的，每种植物都有它们独特的用途，在开挖前最好要先了解下，它们的名字与作用。 |
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