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水果店租金一个月4000多元，每天的营业额1500元左右，该转让吗？
回答是：这个水果店有利润，应该试着增加营业额，不建议转让，分析如下：
第一、预估一下这个水果店的利润情况
此水果店每天的营业大约为1500元，经营水果，是一个技术活，在进行销售的时候，需要把控损耗。这里，在不计损耗的情况下，水果的平均毛利率在20%—27%左右，这里以23%来计算吧。
那么，这个水果店的每天毛利额大约为：1500*23%=345元/天。
再计算下相关费用，房租是每月4000多元，那么每天则为4000/30=133元。人工的话，估计是夫妻经营，暂不计。
水电杂费可按每天20元计，损耗这里按6%计算吧，就是1500*6%=90元，如果做好出清工作能减少一半，也就是45元左右。
那么这个水果店每天的利润额大约为：345-133-45=167元/天。
第二、如何增加水果店的营业额
通过上述分析得知，这个水果店的利润太低，只能说是有利润不赔钱，但是，需要增加手段和策略，提高营业额才行，否则应该转店。建议如下：
1、优化水果渠道，降低水果成本
现在经营水果的店铺，大都是从当地水果批发市场采购的，成本肯定没有从田间地头的老百姓手里直接采购便宜。前几天，我跟朋友做社群营销的时候，专门去到农户瓜棚里采购。比如，一斤珍珠红西瓜，批发市场批是一斤8元，卖10元。从地里老百姓手里批是2.5元一斤，这里边的差价大于3倍了。然后，卖给社区居民是8元一斤，卖给社区的团长是6元一斤。这里边可以看到利润相差很大吧！
2、增加社群营销，可以送货上门
经营中，凡是购买水果的，尽量加为好友，建立社群。提供一些促销活动，增加设群的活跃性，到时他们就会帮着宣传。目前这一模式还不错，一些没有实体店的社区团长都很赚钱，更不用说自己还有门店呢！
3、做好关联销售，降低损耗，增加营业额
比如做水果拼盘，可以把有些卖相不好的水果切除部分，当然这里不能为了销售，不管安全问题，必须保证水果没有变质才能拼盘，这样就能很大程度降低损耗。有很多年轻顾客也比较喜欢，这些客单价还要高一些。
总之，这个水果店应该在经营上多下功夫，对渠道进行优化，经过尝试还没有起色的情况下，再考虑转店为好！
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