东山养鲍人：鲍鱼比白菜便宜拿来喂鸡 养虾是新门路

　　晚饭后，杰哥像往常一样在海边散步，东山岛平静的海面跟疫情前没有区别，但杰哥家上千万个鲍鱼苗已经滞销，在刚过去的半年里，他损失了近百万，“卖不掉的鲍鱼苗只能晒干了喂鸡”。

　　东山岛隶属福建省漳州市，从上个世纪末就开始盛产鲍鱼，国内上到山东、下到广东的鲍鱼苗大多源于此，东山岛也因此被称为鲍鱼之乡，而杰哥是在东山岛干了二十多年的“老鲍民”之一。

　　“东山岛出去的都能做技术员，养鲍鱼的人也都被称为鲍哥。”杰哥略为自豪地告诉记者。他向记者讲述了疫情下的东山岛现状，如今，亏损已没有办法挽回，杰哥的经历只是东山岛上万鲍哥们的缩影。

　　鲍鱼比白菜便宜：卖不出去只能喂鸡

　　“春节前后正是开售最小鲍苗的旺季，年前已经和一位福建罗源的客户谈好了抓苗的单，本来约好春节后抓苗，但因为疫情就没有来了，那笔生意没做成我直接就亏了三十几万。初一还能出门，初二就不让出去了，我本来要天天上工洗鲍鱼池，那些日子不让出门鲍鱼只能自生自灭。”回忆起最初对疫情的感受，杰哥已经很平静，毕竟现在回过头看，那还仅仅只是个开始。

　　据杰哥介绍，东山岛养鲍鱼分阶段从小苗到半成品、成品对外售卖，从育苗到成品的最短周期是两年。

　　疫情暴发正值春节前后，也是鲍哥们“灾难”的开始。“春节前后是鲍鱼生长最旺盛的时节，也是最好售卖的旺季，往年一个能卖到8毛，现在1毛也很难卖出去，（时间）越往后囤积得越多，空间越有限，我们不得不淘汰掉底层苗，而这些都只能晒干了喂鸡。”

　　没有市场，生产过剩，杰哥家被淘汰的小苗有几百万个，这一笔损失又是几十万元。

　　“如果没有疫情，大的卖掉小的就会长起来，就我们养殖的规模来说，卖掉一半或者大部分，留一小部分自己养就够了，如果没卖的话就会越长越多，现在小苗不值钱，半成品、成品都不值钱。”杰哥说。

　　今年在半成品和成品端，同样面临着滞销的问题，鲍鱼不断成长，但市场相比之前却在萎缩。“鲍鱼毕竟很贵，今年经济形势不好，大家也不怎么吃了，并且春节前后的旺季餐厅都关门了，销量就更不好了，只能降价，越降越低，以前大的鲍鱼能卖到100元一个，正常的情况下五六十元，但现在一斤排骨就能买到两斤十头鲍，一斤不到20元，一个鲍鱼差不多两三元，比一棵白菜还便宜。”