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对于想做小超市生意的人来说，或者自己租房开新店，或者从别人手里转租。转租的好处是客源稳定、货源稳定、上手快，但是缺点是转让费很高，往往都是几万到几十万不等的转让费，一旦接手后生意不尽如意，还要搭上一笔高额转让费。
那么面对营业额7000-8000元/天，月租9000元，转让费32万元的小超市该如何抉择呢？可以接手吗？我们算一笔账来帮助解答：
第一：小超市的毛利润
毛利率简单讲就是（售价-进价）/售价，比如某款商品进价80元，售价100元，那么毛利率就是20%。
小超市的综合毛利率根据所处地段、主要客户群层次、商品种类的不同，其毛利率也不尽相同，一般毛利率围绕在15%-25%。
之所以综合毛利率有这么大的差别主要是由主打商品的毛利率决定的，比如医院周边的小超市保健品、果篮、花篮的销量高，烟酒销量相对不高，因此其综合毛利率就高一些；
同样的道理，居民区附近的小超市主打商品是烟酒、饮料、生活快消品，这些商品定价透明，毛利率相对就低一些。
对于小超市而言，除非出售商品中土特产、瓜果蔬菜、花篮果篮的销量较高，但绝大多数处在社区周边的小超市还是以销售烟酒、快消品、饮料零食为主，即以“连锁便利店”的模式在运营，其综合毛利率还是很低的，普遍都在15%以上，20%以下的区间范围内。
我们取17.5%作为平均毛利率、取7500/天作为平均销售额，那么每个月的毛利润就是7500元/天*30天*17.5%=39375元。
第二：小超市的净利润
毛利润减去综合成本才是净利润，所以我们再来看一下小超市都有哪些综合成本：
1.月租：月租金9000元/月；
2.水电费：暂定为1000元/月；
3.商品折耗：小超市难免有过期的蔬菜瓜果、零食饮料，还有一些因运输不善、胀气漏气、磕碰等原因导致的商品损耗，暂定商品折耗为1500元/月。
4.人员工资：雇员可多可少，甚至可以不雇人，以夫妻店的形式运营，但是在碰到中秋节、国庆节、春节都重大节日的时候，难免需要雇人梳理货品、送货理货、专职收银。我们暂且以雇员1人的工资计算，月工资3500元。
5.物业费、垃圾清理费及其他额外支出：临街商铺有物业费、垃圾清运费等成本；开店还难免与烟草、市场监督、卫生、消防等部门打交道而产生其他额外的费用，我们以1000元/月计算。
以上1-5项的所有成本总和为16000元，那么小超市的净利润即为39375元-16000元=23375元/月。如此算下来大概14个月就可以把转让费赚出来来，14个月后就是净赚了。
注意，这里我们说的净利润23375元是雇员仅为1人，且夫妻共同参与运营的条件下计算而来的，即包含夫妻二人的劳动成本，相当于一个人一个月创造收益11500元，总体来说比上班强一些。
但是此小超市盈利能力这么强，真的会有人轻易转让吗？我们不得不考虑其中是否有以下表面难以发现的“坑”：
1.营业额是否真的有7000-8000元/天；
也许原经营者向提问者出示了收银系统的收银记录，表面看确实能达到七八千元每天。但是需要注意的是最近一段时间是否处在“旺季”？或者原经营者为了成功转租，是否存在虚假销售以提高销售额的迷惑行为？这些都是需要注意的。
判断它真正销售额到底为多少的方法很简单，一是根据周边小区、居民的数量做一个大致的判断；二是最笨也是最准确的判断，直接采取“蹲点”的方式就可以了，从开门营业到营业结束，数一下出入超市的客人数量，然后根据客单价折算一天的营业额，这种方式是最准确的。
2.租赁合同是否在近期到期；
转租前务必仔细查看原经营者与房东签订的租赁合同，最好找房东核实一下，是否到期后还能不能续租，或者房东在到期后是否还有继续出租的意愿。
再者很多即将到期的房子可能在到期后面临着拆迁或者出售的情况，一旦核实不清，房屋被收回、出售、拆迁，那巨额的转让费算是白白搭上了。
3.低利率商品是否是主打商品；
这一点需要从两个方面进行判断，一是小超市所处的位置，二是店内商品构成。
一般超市的利润率从高到低排列依次是处在医院或学校周边的超市、社区超市、写字楼周边超市，写字楼周边超市利润率是很低的，主要以销售烟草、零食饮料为主，利润率极有可能在15%以下。
再者，实地考察下店内商品构成，有销售土特产、熟食、蔬菜瓜果的超市利润率相对高一些，而主营研究、饮料零食的超市其利润率则较低。
结语
总结来说，在排除销售额造假、能正常续租、利润率有保障的前提下，七八千的销售额转让费32万是完全可以接手的，但是一定要核实好我们上文所说的三个“坑”，投资不易，要慎之又慎。
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