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《消费者报道》实验跟进员：吃中餐的时候会脸部发红，然后其实这是味精中的谷氨酸钠的作用，并不是可乐的作用。可乐里面还有一小部分的咖啡因，咖啡因可以促进人的兴奋程度。
因此，大量的可乐和味精会使人心跳加速，使人处于活跃状态，但只能提神，不会使人“蠢蠢欲动”。
测试四
可乐会致癌？
早在2012年，可乐曾经被测出有疑似致癌物质，为此，《消费者报道》在市面上购买了来自美国、德国、法国、中国内地和中国香港，共五个地区27款可乐，送到检测机构进行检测。检测指标是一种叫作4-甲基咪唑的可疑致癌物质。
《消费者报道》实验跟进员：可口可乐在全世界五个国家和地区都没有检测出，百事可乐在美国加州没有检测出，但是其他四个国家和地区都检测出。
这次我们检测的4-甲基咪唑所有的结果，都在美国食品药品管理局认证的安全范围之内。
从指标上看，百事可乐有检测出可疑致癌物质，但仍在安全范围之内；可口可乐并无检测出可疑致癌物。这种物质源自于可乐里的加糖色，令可乐颜色变得更加好看和清爽。但实验证明，这种物质对动物有明确的致癌证据，但对人体暂无明确致癌证据。
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