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湖北不仅风景秀美，那里的美食也是数不胜数，都有着它特有的风味。咱们闲言少叙，这期寻找特色美食之旅，我就带伙伴们一起走进湖北，去看一看那里的特色美食到底都有哪些？一定会让你大饱口福！
美食名称： 公安牛肉火锅
所在地： 湖北公安县
描述：这款牛肉火锅是以牛肉为主要原材料加入各种配菜和调料所做成的火锅，味道鲜香麻辣非常的好吃。不管是当地人还是外地来旅游的都要吃上一顿这样的火锅，因此公安牛肉火锅就成为了那里最有代表性的特色美食。#方便美味小火锅#
美食名称：风干鸡
所在地：荆门市沙洋县十里铺镇
描述：十里风干鸡是将活鸡宰杀后用盐和调料腌制以后放到阳光充足的地方暴晒进行风干而制成，这种鸡易保存又不失新鲜，味道醇香、口感软嫩，深受当地老百姓喜爱。说到这还有个历史故事，据说这种鸡的做法是三国时刘备的妻子孙尚香发明的，是为了行军打仗带着方便，因此当地人把它叫做刘皇叔婆子鸡。
美食名称：武汉鸭脖
所在地：湖北武汉
描述：湖北武汉经营鸭脖品牌已有近30年历史，中国十大鸭脖品牌中就有2个品牌出自那里，可见其影响力。武汉鸭脖口感劲道有嚼劲，味道麻辣鲜香还略为带点甜味儿，简直就是好吃到让人咂舌的美食！
美食名称：鱼糕
所在 地：湖北荆州
描述：鱼糕是选用当地的新鲜淡水鱼，将鱼刺去掉只留下鱼肉，再把鱼肉绞成鱼糜，再往里面加入肉丁上锅蒸，然后涂上鸡蛋黄，最后切成厚片就做成了现在的鱼糕，当地人流传着“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”的说法，可见这鱼糕是有多么的美味。
美食名称：排骨炖偶
所在地：湖北一带
描述：湖北人比较爱喝汤，自来就有“无汤不成席”的说法。莲藕是当地的盛产 ，粉嫩白净，闻名全国。那里人喜欢拿藕和排骨放在一起熬汤，用文火熬到到肉烂脱骨，藕块吃起来口感软糯又不失清脆，最有味道的还是喝上一口汤，香浓清甜，十分的滋补！
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