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去年8月，国内麦当劳改称金拱门后，就宣布在未来5年时间内，麦当劳餐厅将增加到4500家，而新开门店大多集中在三四线城市；同样在化妆品领域，欧莱雅日前也宣布三四城市市场成为企业的战略市场。
这些巨头为何看中三四线城市呢？从餐饮市场来说，三四线城市几乎是当下开市场开发比较弱的市场，而且具有不可忽视的业绩增长潜力。
首先，目前三四线城市现有餐饮品牌山寨化比较疯狂，或许你我都吃过肯德基一定是乡村基或是麦肯基，而且诸多当地品牌对知名品牌的模仿到了无以复加的地步。
同时，加盟型中餐品牌早已落户三四线县城，比如华莱士在一个县城就有多家，在富裕一点的县城黄金位置一定会有两层楼面积的麦当劳或肯德基，还有沙县小吃，寿司店等店面也不在少数。
再者，一二线市场的店租、人工成本和广告成本等，制约了知名餐饮品牌扩张，反而向人工成本低和店租便宜、人口众多的县城转移。
关键一点是，三四线城市的人口消费能力不亚于一二线城市，甚至高出一截。
拿湖北来说，一些县城的餐饮消费水平都比省会武汉高很多，这至少说明县城里的购买力充足，但在价格上会对产品价格很敏感。
即便这样，三四线城市的餐饮项目仍然会受到很多制约，首先在成本控制上如何达到规模化的平衡，在品牌管理上能不能找到合适的人选，在原料供应链上能不能达到快捷，怎么降低消费人群对价格的敏感，三四线城市虽然是个很好的市场机会，把握不好也许可能是一座坟墓。
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