牛肉马肉20万一公斤！游资欲在岩茶兴风浪，中茶揭真相显央企风范

十余年前的普洱疯狂过后，留下了一地鸡毛，行情一蹶十年，不仅伤了茶市，也伤了茶农。普洱昔日的疯狂，今年来有在武夷岩茶重演的迹象，一公斤几十万屡见不鲜，上千万甚至也能叫得出口。近期，中茶展示了一回央企风范，火力全开，力图遏制游资掀起的这波风浪。

问道者杜一用

1岩茶掀起疯狂行情

新华社一篇题为《茶商炒作天价茶叶：讲个故事就要卖20多万一公斤》的文章，揭开了武夷岩茶遭到游资疯狂炒作的冰山一角。

肉桂傍上牛栏坑，贴上“牛肉”招牌，换上一身行头，就敢卖出“天价”；在牛栏坑核心区承包“几棵”茶树，就能打上“原产地自有基地”标签；靠“讲故事”、“贴品牌”、“傍名家”等无节制的炒作方式，一公斤肉桂卖20多万并非天方夜谭。

这还不是最疯狂的，一张在朋友圈刷屏的，名为“武夷岩茶——上海茶友群上半年度茶会采购目录”显示，最便宜的岩茶一公斤卖6万，最贵的一公斤要价1040万。

价格远远背离价值，武夷岩茶显然“疯”了。

中茶厦门分公司负责人陈志雄告诉问道者，武夷岩茶的这波行情从去年年中开始掀起，最近达到了疯狂的地步。在这波行情之前，武夷岩茶的质量优劣价差一般也就在2-3倍之间，像这种无节制的漫天要价，从来没有过。

“武夷岩茶疯狂的背后，是找不到出路的游资在兴风作浪。”陈志雄说。

这不禁让人想起了2006-2007年间普洱茶的疯狂。2006年5月，一股神秘资金悄然收购大量普洱，由此掀起了普洱的疯狂行情，到9月份，普洱价格上涨了50%。元旦之前，神秘资金推波助澜，导致普洱价格再度上涨50%。

最疯狂的时候出现在2007年元旦之后，神秘资金继续大肆收购普洱，从元旦到春节之前，涨格上涨了一倍，春节过后，“一天一价”变成“一时一价”。

普洱的疯狂在2007年上半年崩盘。题为《云南普洱茶兴衰录：普洱茶市崩盘后的“生死”十年》的博文称，普洱经历了“苦难的十年”，至2017年上半年，毛茶与成品茶的价格依然倒挂。

如果任由游资兴风作浪，武夷岩茶或许会重蹈普洱的覆辙。

2考察基地戳穿谎言

跟“房住不炒”的逻辑一样，当茶叶被当成金融产品炒作，也就失去了喝的属性，最低6万一公斤的茶叶，显然已非常人所能消费得起，这跟中茶倡导的“大众”消费定位也背道而驰。

基于这样的市场背景，可以稳定价格激烈波动的力量就显得至关重要，危急关头，中茶充当了定海神针的角色。

近期，中茶在总经理王贵卿的领导下接连出招。

先是从舆论导向上为武夷岩茶“溯本清源”。中茶总经理王贵卿亲自带队，带领包括中茶厦门分公司负责人陈志雄，几大武夷岩茶非遗大师和重要供应商以及媒体人士，实地考察岩茶基地，用自己的行动和调查结论告诉消费者：被市场炒到20多万一公斤的肉桂，在中茶只需卖1万多。

考察人员还用自己的调查戳穿了一个关于“牛肉”和“马肉”的产量谎言。

武夷岩茶核心区牛栏坑现场让人忍禁不禁，一亩多大的茶园，竞然插上了十几块“原产地自有基地”标牌。

当地知名茶商王国祥在被称为“牛肉”产地的牛栏坑拥有6.3亩茶园，属于核心区里面积最大的，以他的经验，牛栏坑核心区一年的肉桂产量仅有1500公斤左右；俗称“马肉”的产地马头岩，适宜种植面积较大，产量也就是翻倍而已。

然而，与“牛肉”、“马肉”的真实产量迥异，而今视线所及的岩茶市场，几乎到处充斥着“牛肉”、“马肉”。显然，“牛肉”、“马肉”假冒伪劣肆意横行。

中茶借助媒体发声，先是揭开“牛肉”、“马肉”的真相，其次，在北京、济南、大连、武汉等地市场，依托中茶现有的销售渠道，加大武夷岩茶的投放量。

众所周知，当市场供大于需时，游资想炒也炒不动了。

3中茶与岩茶的渊源

中茶此行，体现了作为央企的一种责任与担当。其实，这已不是中茶首次出手帮扶武夷岩茶。

中茶厦门公司与武夷岩茶的合作可以追溯到上世纪五十年代，当时的武夷岩茶要出口日本及东南亚一带，就已多数取道中茶厦门公司。

六十多年时间的良好互动，双方结下的生意友谊之深厚更是今非昔比，一个最显著的标志是，大红袍国家非遗的技艺传承人们，一直把最好的岩茶优先供应给中茶厦门公司，其中就包括而今众多茶商求之不得的牛栏坑、马头岩等三坑两涧的好茶。

最近的一次帮扶，中茶用自己的力量改写了武夷岩茶的发展历史。

2009年，美国金融危机爆发后，武夷岩茶不得不直面一波行业低谷，毛茶和成品茶价格倒挂，茶农种茶积极性不高，一些茶山甚至砍掉了茶树，改种其它经济作物。

就是在这种情况下，中茶厦茶公司秘密布局“抄底大红袍”，加大武夷岩茶的收购力度，提前订购，保证茶农的产品销路。当从武夷山源源不断运回来的岩茶装满了中茶厦门公司的大小仓库后，武夷岩茶的行情底部便露出来了。

事隔多年提起，陈志雄依然沉浸在当年中茶厦门公司的豪情中，中茶以一已之力托底武夷岩茶，有限的岩茶流通量也给了游资可趁之机，由是，便有了近期游资在岩茶中的兴风作浪。

说来有趣，中茶此次出手平抑武夷岩茶暴涨行情，与当年“抄底大红袍”方向正好相反，但目的殊途同归。

正如王贵卿所言：“现在‘牛肉’、‘马肉’价格居高不下，很大一部分是游资炒作的结果。‘房子是用来住的，不是用来炒的’，茶叶的道理亦是如此，茶叶是用来喝的，不是用来炒的。茶叶市场要获得健康发展，价格增长幅度要与消费者的收入成正比，价格远远偏离价值，暴涨成为常态，就变成了无节制的炒作，变成了一种金融产品，炒作的结果，既伤害了茶农的利益，也伤害了茶产业的健康发展。”