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水果已成为人们生活当中的必需品，销量很大。但是也伴随着利润低、竞争激烈、损耗大、房租高的问题。
因此，要想做好水果生意需要了解以下几点：
1.有好的货源
好的货源不仅可以保证水果的品质，还可以降低水果采购的成本。现在物联网这么发达，找寻好的货源并不难。
2.选址
我是做餐饮出身，其实水果店的选址问题跟餐饮选址一样重要。选择人流量大的地方，才能为持续盈利提供更坚实的保障。比如高档办公区、中高档居民区、成熟居民区、医院附近，人们需求量大并且购买起来方便。
3.规划布局
简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.营销对策
好的产品固然重要，但是好的营销可以更好的起到推波助澜的作用。要不然周围水果店的水果都不差，为什么别人就非得买你的呢？因此营销策略的制定非常重要，
5.品牌形象
好的品牌形象能够让人们更深刻的记住你，一旦有需要，最先想起的一定就是你。品牌打造好才能够不断提升自己的竞争力。
6.产品升级
单纯的只是靠卖水果肯定是难以大额度盈利的，可以考虑将产品升级，例如鲜榨果汁与新鲜水果售卖同时进行，如此一来，利润肯定能有所提升。
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