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这还真是一碗天价的牛肉面。
对于商家来说，他除了要交门面费，工商管理费，以及税收，再有的就是发工人的工资。就算坐飞机的乘客都是有钱人，可是，能花81块吃一碗面进去消费的人还是很限的。
虽然现在物价飞涨，门面费高，就算400一平的门面租用费，50平一个月合下来也就是2万块。员工工资也不会每人高到4000元，算你请三个人。每月开12000块钱。再加上水电费垃圾费充其量每月5000元。一公斤牛肉算80块钱左右，一碗牛肉面最多会给你一两牛肉算到头了，这算是暴利行业。
你越是天价，进去用餐的人就会越少，反而会造成你的亏损。把价格降下来一半，适当的高过大众化，进去消费的人多了，平均每碗面的成本也大大降低。不仅消费者满意，老板也日进斗金，这才是薄利多销顾客老板双赢的策略。
不过天价面总比天价药，和伪劣假冒牌药好得多。前者可以放心吃，偶尔消费一次，死不了。后者是吃药消费不起，或者让消费者吃错了假冒伪劣药，后果可就严重了，轻者伤身误事，重者就要以生命作为代价了。
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