去过菜市场的人，是不会垮的-随便找财经网

　　《下一站，别离》中，务实的庞大海请时尚的苏云吃烤肉，肉在烤网上发出“滋滋”声，烟气升腾。

　　庞大海说，“这人间烟火多美啊！”

　　是啊，任你是谁，都无法脱离这最接地气的生活。

　　而菜市场也是一个有浓浓烟火气和市井气的地方，这里最能体现出生活本真的一面。

　　前段时间回家的时候，我妈六点就把我拉起来去早市。

　　菜市场里人很多，讲价声此起彼伏，潮湿且泥迹斑斑的地面上架着一排排水泥板，粗糙却干净的沙质面上放着一排排蔬菜，红的绿的，还挂着晶亮的水珠。

　　拥挤的小路上，两边堆满了生鲜、蔬菜、水果、早点的小摊，空气中混杂着各种气味，蔬菜的清新，鱼肉家禽的腥气，还有小摊贩此起彼伏的吆喝声和路人的砍价声。

　　我跟在我妈身后，穿梭在各个摊位，她一边转过头来问我，要不要吃这个要不要吃那个。一边巧舌如簧的和摊贩展开着厮杀。

　　“没零钱了便宜点吧，零头别收了。 ”

　　“我都是你家老顾客了，天天来买菜的，便宜点吧。”

　　“以后还会来光顾你家生意的，今天便宜点吧。”

　　“你这菜都不新鲜了还不便宜点？”

　　逛菜市场就像看展览，不同于展览的沉闷，菜市场往往生机盎然：一堆堆五颜六色的蔬菜水果，红的是辣椒，绿的是青菜，白的是豆腐......最质朴的颜色场景，看似平淡却处处有趣味。

　　戴着老花镜的大妈目光如炬，手脚不利索的大爷快如闪电，卖菜的商贩思绪如飞，几斤几两，啪啪啪三下五除二，小算盘打得哗哗响，绝不拖泥带水。

　　遇上街坊邻里的时候，聊聊哪个摊贩卖的水果最划算，今天炒什么菜。

　　菜市场里的市井百态，处处都透露着生活的烟火气，再怎么不食人间烟火的人，一旦踏入菜市场，都能感受到它实实在在的生活气息。

　　现在的很多上班族，特别是和父母分居的年轻人，由于忙碌的工作常常让人下了班没时间去菜市场买菜做饭，只能选择快餐、外卖，或者线上的购菜软件，一键配送到家。

　　我身边的一个同事，平日一得闲，就会选择加入菜市场的混战。在被外卖app宠坏的一代里，她显得格外清新脱俗。

　　“挑菜的过程是一种享受，看到刚从地里采摘的紫色的茄子、红绿椒、顶花带刺的黄瓜以及各种带着露珠的绿叶菜，心里特别美，感到日子鲜活有趣。 ”

　　“每天在菜市场买菜的时候，心里都在琢磨，怎么样搭配，颜色好看，营养丰富，心里满满都是爱啊。”

　　“我知道对于很多年轻人来说，来菜市场买菜就是遭罪的事情，但我不是，这是我生活的一部分。”

　　“超市有很好的保鲜措施，你在超市里买菜面对的是货架，不需要交流。但菜市场不同，你在菜市场里面对的是一个活生生的人，还需要兼备一些成年人的气场，能够和街坊们自动熟络，和摊主讨价，甚至主动地讨教一些做菜诀窍。这是人情味的一个来源。”

　　如果你在同一个菜贩那里买过几次菜，就算是熟人了。下次你再来的时候，还会热情的招呼你，你买了西红柿和鸡蛋，他会热情的顺手送你两颗小葱。

　　如果在不知名的蔬菜前站住了脚，询问着垒得高高的蔬菜背后的老板，这个是什么菜。即使她知道你不打算买，还是会耐心地和你介绍，教你几个简单的烹饪方法，兴致起时还会教你如何挑选好的菜。

　　菜市场是生活中一个更有情趣的存在，也是一座城市的名片。可能很吵，可能地面脏兮兮的，正因为如此，这也是最接地气的地方。

　　在菜市场，人们为了一个共同而简单的生活目的而来：为下一顿饭采购食材。而这个过程本身就体现着人们对于生活的某种期待和关心。

　　爱掌厨的男人问着妻子买什么菜，想要度过一个甜蜜的周末。

　　带着孩子的母亲，边走边问孩子要不要吃这个，为了家人一顿温馨的晚饭。

　　推着小车的老人，已经装满小车还在兴致勃勃，家里还有等着她回去的老伴。

　　面容带着生涩的年轻人，翻看着手机清单挑挑拣拣，想和朋友们分享自己的做饭成果。

　　一荤一素一汤一饭，呈上桌的一份简单的美食，为菜市的混战画上句号。菜摊上的斤斤计较，此刻都化作碗里的和气温暖。

　　人生是要活到一定时间，才能知道一饭一蔬对自己和对他人的意义，才能体会逛菜场带来的乐趣和安慰。尤其在远离故乡的城市里，一个菜场带给我们的安慰，就和深夜还亮着灯的便利店一样。

　　生活需要用心去感受，才能真实的活在其中。

　　前段时间，日本国宝级生鲜市场——筑地市场，将被改建成2020年东京奥运会的停车场。

　　消息一传出，很多人从各地赶来拍照留念。有人表示不解：一个菜市场有什么可怀念的？

　　菜市场让人留恋的，除了朴素的价格和生活上的便利，还有通过这里感受到的生活百态，买菜时遇到的“邻里温情”。

　　菜市场最能代表每个城市最本真、最当下的生活节奏，那是城市的腹地，也是城市的素颜。

　　随着城市化进程的加快和网络生鲜业的发展，超市和电商越来越普及，越来越多的人选择添加商贩的微信，每天定点配送到家里；或在买菜app上下单，省去时间成本；或是去大型的超市采购，一站式的便捷购物。

　　而菜市场，早已经成了吵杂、混乱、肮脏的代名词，很多老菜场只能到记忆中去寻找。

　　带着露水的西蓝花，夹着泥土颗粒的小白菜，清新的黄瓜，香浓的蘑菇，还有一起在择捡的路人...

　　你还记得上一次去买菜是什么时候吗？关于菜市场你又有哪些记忆？

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