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水稻对于大部分人来说,并不陌生,因为它是我们的口粮作物,在我国主要粮食作物中,水稻的种植面积仅次于玉米,2019年其播种面积达到4.45亿亩,总产量为4192亿斤,平均亩产量达到942斤。目前水稻的主产区主要分为三个大区,一个是南方地区,以种植早稻、中晚稻为主;另一个是江淮地区,主要种植中晚稻和粳稻;还有一个是东北地区,被誉为我国的“粮仓”,主要种植优质粳稻。由于地理位置、种植技术等差异,水稻的产量也差异明显,有的地方亩产量在800斤左右,而有的地方在1500斤以上。 水稻产量的差异,对种植户来说,意味着收益有高低之分,同样的一亩稻田,亩产量1200斤和800斤,最终的产值会相差450—600元。种植水稻不仅要有好的品种,良好的土壤环境,而且在后期田间管理上也要跟上节奏,特别是在临近收割期,此阶段是水稻能否丰收的关键时刻,做好了相关防护措施将守住了收成。当然水稻收割后,稻谷的晾晒储存,以及稻田的管理也同样重要,处理得当将形成良性循环。那么水稻收割前后究竟需要注意哪些问题呢?下面就重点介绍水稻收割前和收割后两个阶段的具体内容。 水稻收割前注意事项 1、降低稻田中水位 在水稻灌浆期时,需水量比较大,此时稻田中不能缺水,种植户需要增加稻田中的水位,如果自然降雨不足的,需要人工灌溉,确保水位控制在合理范围。不过临近收割时,又需要降低稻田中的水位,这主要是为了顺利收割做好准备,在我们那里一般会有两种处理方式。第一种是将水位降至10公分以内,通常是种双季稻时这么操作,早稻收割收割后要紧接着种晚稻,如果稻田中没有水,那么种晚稻时就没法及时耕田,因此会少量留点水。另一种是临近收割期将稻田中的水全部放掉,一般是收割一季稻和晚稻时这么操作,这主要是为了收割方便。 2、观察水稻成熟度,适时收割 种植水稻能否实现高产,除了日常做好稻田管理之外,还需要在收割环节把好关,如果水稻成熟度还不够就收割了,那么水稻的产量会有一定的影响,另外品质上也会比正常的差些。为了确保水稻产量,种植户需要密切观察水稻的成熟度,只有当95%以上的稻穗呈金黄色后,才能收割,如果成熟度不够时,就得耐心等待几天。另外要密切留意天气变化,尽量选择晴天收割,这样有利于及时晾晒,如果遇到持续阴雨天气,而水稻成熟度已经足够了,那么要在雨停了之后择机收割,收割后有条件的进行烘干,当地没有烘干设备的就需要及时晾开。 3、做好稻田保护措施,防止鸟类、老鼠等吃稻穗 在水稻快要成熟的时候,会吸引一些小动物前来争夺食物,比如说鸟类,有时会成群的出现,有的鸟不一定直接吃稻谷,而是吃上面的虫子,但在捕食的时候,也把稻谷给弄下来了。另外有的稻田中有不少田鼠,同样会吃稻谷,部分稻田离人们的生活区较近,还得防止家禽进入稻田,比如说鸡、鸭,如果不做一些保护措施,它们也会吃稻谷。如果当地野猪出现较为频繁的,并且稻田在山脚下的,还要防止野猪前来捣乱,一旦野猪成群在稻田中打滚,收割难度加大,还容易明显减产。因此种植户需要根据稻田的实际情况,合理采取相关保护措施,避免外界因素造成的产量下滑。 4、查看水稻倒伏情况,合理选择收割方式 种植水稻有时会出现倒伏现象,有的是品种不好引起了倒伏,有的是出现了病虫害引起了倒伏,还有的是因为不利天气,像南方夏季台风天气,也明显出现倒伏。在水稻收割前,要去稻田中实地查看,一个是看水稻的成熟度,另一个是要了解水稻的倒伏情况,如果出现了大面积严重倒伏的,收割方式就需要做出一定的调整,原来准备机械收割的,可能需要转变为人工收割,具体如何操作需要种植户根据现场实际情况而定。 水稻收割后注意事项 1、及时晾晒稻谷,避免稻谷发芽 当水稻收割后,种植户需要及时进行晾晒,从目前的情况看,大部分地区主要是靠自然晾晒,也就是大太阳下晒稻谷,这种晾晒成本低,当然也有的是用设备进行烘干,这种方式成本相对高些。无论哪种方式,目标都是一样的,就是要想办法降低稻谷种的水分,使之达到可以长期储存的条件,如果是自然晾晒的方式,一般晒2—3天即可入仓。收割后的晾晒环节,也是影响稻谷产量的因素之一,因为一旦晾晒不及时,稻谷堆积在一起后,容易发热,从而引起发芽,这是需要种植户想办法避免的。 2、清理杂草,妥善处理水稻秸秆 水稻收割后,有的种植户认为任务已经完成了,从该季水稻的生长周期来看,确实是结束了,但如果从长期来看,水稻收割后依然还有很多事要做。比如说清理杂草,有的稻田出现杂草较多,还有的田埂上也有杂草,在水稻成熟的同时,部分杂草也进入成熟期,如果草种子成熟后掉在稻田中,来年种植水稻时,杂草会出现的较多,因此要提前进行清理。另外水稻秸秆如何处理,也是水稻收割后要考虑的问题,目前不可以直接在稻田中烧秸秆,要么把秸秆收集起来,用来养猪、养牛等,要么就是讲秸秆还田。当然如果当地有相关企业,可以将水稻秸秆做成各种工艺品,相信产生的附加值更大。 3、注意稻田病虫害防治,冬季深翻土层 病虫害对水稻的影响是比较大的,在实际种植过程中,如果稻田中出现较为明显的病虫害,那么水稻的产量会有明显变化,正常情况下亩产量能够达到1200斤的,中招病虫害后,亩产量下降至800斤以内也正常,因此种植户要时刻做好相应防范。很多种植户存在一个误区,认为病虫害防治只需要做好收割前的各环节即可,实际上综合防治还包括水稻收割后。比如在冬季,稻田中未耕作其他农作物的,可以将稻田深翻土层,这样做的好处是,把稻田中的虫卵翻出来,很多虫卵经不起霜冻、雨雪的考验,会直接被冻坏,开春后无法顺利孵化,也就使得稻田中虫害现象减少了。 4、合理选择下茬作物 目前在我国种植水稻,主要有早稻、中晚稻、粳稻等,由于各地的气候差异,种植水稻的时间也存在差别,很多种植户为了提高地块的利用率,水稻收割后会种一些下茬作物,比如说早稻收割后可以种一些玉米,中晚稻收割后可以种植一些蔬菜、油菜等。无论选择农作物,种植户需要考虑稻田的实际情况,比如说有的稻田很容易积水,那么种植下茬作物时,就不宜种植一些不耐涝的农作物。如果是稻田肥力一般的,在水稻收割后,可以种植一些牧草,到了春耕时将牧草耕作在稻田中,一定程度上可以改善土壤环境,有利于提高水稻产量。 总之,在水稻收割前后,种植户不要大意,各个环节还是需要多加注意,如果因为自己的疏忽大意,最终引起了水稻产量的下降,那么就比较可惜。比如在收割前没有增加稻田保护措施,导致野猪成群闯进稻田,把即将收割的稻谷糟蹋了不少,这样的场景在南方丘陵山区时有发生,水稻的产量减少1/3也正常。虽然近几年水稻价格上涨空间有限,基本上在1.3元/斤以内,但种植户如果能把单产量提高,那么种植水稻的综合收益也会得到改善。 |
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